2 янв. 2023 г. — В отношении лука и чеснока джайнов поддерживают буддисты. Среди них распространено убеждение, что вырывать овощ из земли — это не только насилие ...
Индийская кухня различна и регионально. На севере готовят множество мясных блюд из баранины и птицы, а вот юг – Мекка вегетарианцев. Многие южане – строгие вегетарианцы. А некоторые из них исключают из еды томаты и свеклу, потому что цвет этих овощей ассоциируется с кровью.
80% чеснока в магазинах — это китайский чеснок! Головки этого растения отбелены хлором для придания им товарного вида, также в их составе имеется метилбромид, свинец и сульфаты. Употребляя такой чеснок, вы подвергаете себя опасности появления рака, повреждения дыхательных путей и центральной нервной системы.
Исследования подтверждают, что употребление лука может защитить от рака толстой кишки и желудка, а также сердечных заболеваний. Он также снижает уровень плохого холестерина, регулирует уровень сахара в крови и защищает кости (это особенно важно для женщин в постменопаузе).
У вегетарианцев при переходе от мясоедения новая микрофлора вырабатывается долго и при употреблении лука и чеснока уничтожается. Большинство детей в момент знакомства с этими растениями очень сильно им противятся, отказываются их есть, так как их вкусовые пристрастия ещё не извращены.
Адепты одного из древнейших индийских учений – аюрведы – придерживаются особой диеты с традиционным отказом от мясных блюд, а также от чеснока и лука. С точки зрения аюрведы чеснок и лук – токсичные продукты, подрывающее здоровье и даже затуманивающее сознание.
Сырой лук содержит достаточно много фруктозы, которая при расщеплении у некоторых людей может спровоцировать повышенное газообразование. Следите за реакцией организма! Кроме этого, лук известен способностью повышать давление, поэтому не рекомендуется его есть в больших количествах людям с гипертонией.
27 сент. 2010 г. — Они не едят лук и чеснок, отказываются от помидоров и свеклы, только потому, что у них цвет крови. Основу их пищи составляют сладкий перец ...
21 июн. 2016 г. — Чеснок и лук относятся к тамасичной и раджастичной пищи, что означает едкую их природу, приводящую к увеличению желчи и огня в организме.
20 дек. 2021 г. — Так, например, лук и чеснок в Индии не любят. Считается, что они делают человека агрессивным, пробуждают страсть. Помидоры и свеклу тоже редко ...
8 янв. 2022 г. — Запрет на чеснок и лук в блюдах - самое распространённое правило, но придерживаются его далеко не все индийцы. Самые строгие на этот счет ...
4 февр. 2022 г. — Некоторые источники утверждают, что чеснок, словно аспирин, разжижает кровь, делает человека нервным и может изменить наше поведение не в лучшую ...
17 янв. 2022 г. — Как рассказывает автор Яндекс.Дзен-канала "Русская индианка", индусы не едят лук и чеснок. Кроме того, в их культуре не приветствуется запах изо ...
19 дек. 2021 г. — Так, например, лук и чеснок в Индии не любят. Считается, что они делают человека агрессивным, пробуждают страсть. Помидоры и свеклу тоже редко ...
4 мая 2019 г. — Такие соусы подчеркивают вкус основного блюда, их много не съешь из-за остроты. Замечу, что многие современные индийцы очень любят лук и чеснок ...