15 мая 2020 г. — Бытуют мнения, что основным распространителем этого заболевания являются рыбы семейства карповых, что в хищной рыбе описторхов не бывает, ...
Нет, заразиться описторхозом посредством воды из скважины или во время купания в водоеме нельзя. Это доказано. Личинкам описторхисов необходимо пройти определенный жизненный цикл с участием двух промежуточных хозяев (моллюсков и рыб), чтобы стать опасными для человека.
Описторхи погибают при замораживании или при холодном копчении. - На самом деле, чтобы убить паразитов, необходима температура не меньше, чем -70 С. Холодное копчение также не убивает личинок в рыбе. Прежде чем закоптить продукт, его необходимо выморозить при температуре -40 С до 8 часов, -28 С - до 5 суток.
К ним относится язь, елец, плотва (чебак), лещ, линь, пескарь, гольян, верховка, красноперка, карась. Не может быть источником описторхоза мясо таких рыб, как окунь, судак, ерш, пелядь (сырок), хариус, чир, пыжьян, ряпушка, таймень, тугун, щекур, омуль, нельма, муксун, стерлядь, налим.
- Это заблуждения. - Миф, что в хищной рыбе не бывает описторхов. Да, у хищников в организме есть большое содержание (в сравнении с мирной рыбой), так называемой, антибактериальной защиты, обеспечиваемой содержанием холевой кислоты, которая не позволяет паразитам развиваться.
Мы обследуем их и выявляем яйца описторхисов в кале или находим паразитов при дуоденальном зондировании». Описторхоз вызывают плоские черви, живущие в речной рыбе. Переносчики описторхов или двуусток – карповые, такие как язь, елец, плотва и другие. Источником инфицирования, подчеркивают врачи, могут стать даже роллы.
18 окт. 2018 г. — Хищная рыба не подвержена заболеванию описторхозом. Но, это как в том анектоте - если не повезет, то и на родной сестер триппер подхватишь.
12 сент. 2014 г. — Вроде от наших естных рыб очень легко заразиться! Не зря ведь люди их не покупают. Описторхоз даже при термической обработке не погибает. А ...
20 мая 2018 г. — Не может быть источником описторхоза мясо таких рыб, как окунь, судак, ерш, пелядь (сырок), хариус, чир, пыжьян, ряпушка, таймень, тугун ...
... описторхоза на планете. Итак, рыбы повинны в том, что люди болеют описторхозом. И не просто рыбы, а речные рыбы карповых пород – лещ, карась, карп, сорожка ...
... описторхоз можно съев сырую, термически плохо обработанную речную рыбу, икру. Как показывают наблюдения специалистов, в нашем регионе далеко не все любители ...
Паразиты могут быть у таких представителей, как плотва, карп, красноперка, линь, елец, лещ, белоглазка, чехонь и другие. Как правило, хищные рыбы не являются носителями. Подхватить заболевание не могут и морские обитатели. Потому что живут в соленой воде.8 июл. 2019 г.
9 авг. 2015 г. — Это связано, прежде всего, с питанием – в группу риска попадают люди, которые по каким-либо причинам предпочитают рыбу другим продуктам питания.
Из моллюсков выходят тысячи личинок, которые свободно плавают в воде, но не являются опасными для человека, поэтому через воду описторхозом заразиться нельзя.
27 мар. 2023 г. — На фотографии зачем-то фото ерша... Это хищная рыба и не является распространителем описторхоза. А вообще-то тепловая обработка любой рыбе нужна ...