15 февр. 2023 г. — Это одна из главных причин, почему как ханты, так и ненцы недолюбливают грибы. Вы попробуйте в, кишащей комарами, тундре собрать разбредшихся ...
К ядовитым грибам относятся: мухомор, бледная поганка, ложные опята, ложные лисички, желчный гриб. Бледные поганки напоминают шампиньоны, но пластинки у них зеленовато-белые в отличие от розовых у шампиньона. Мухомор привлекает внимание ярко-красной шляпкой с белыми пятнами.
Кому нельзя есть грибы? Даже здоровым людям не рекомендуется есть грибы часто и много; людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, почек, при подагре, страдающим индивидуальной непереносимостью грибов; детям до 12–14 лет, пока у них не будет полноценно сформирована пищеварительная система.
Антрополог Виктор Николаевич Анучин в 1914 году отмечал, что остяки (ханты) живущие по Енисею, не только не едят грибы, но в ходу у них есть легенда, согласно которой грибы - это мужской половой орган. Якобы раньше половых членов у мужчин не было, они росли в лесу, и женщины пользовались ими при надобности.
16 сент. 2019 г. — В самом начале того века антрополог В.Н. Анучин наблюдал, что «ханты», как и другие народы Севера не употребляют в свой рацион грибы, объясняя ...
9 авг. 2023 г. — Коренные народы Севера издревле не едят грибы. Они объясняют это тем, что гриб – пища оленя, а человек не может употреблять в пищу то, что ест ...
14 сент. 2019 г. — Почему народы Севера не употребляют в пищу грибы? · Грибы как половые органы · Грибная народность · Все дело в ферментах ...
13 сент. 2019 г. — Поскольку в организме отсутствуют ферменты, необходимые для переваривания такой пищи, то в лучшем случае грибное блюдо вызовет расстройство ...
29 июл. 2019 г. — Грубо говоря, у чукч отсутствуют ферменты, благодаря которым сложный углевод трегалоза, который и содержится в грибах, совершенно не усваивается ...
26 апр. 2018 г. — Грибы все поганые. Ханты их не едят. Как и приправы. Мы готовим из воды и мяса — оленины, лосятины, из птицы — вот, например, из глухаря.
16 нояб. 2016 г. — По одной из версий, это связано с тем, что грибы считаются грязной пищей, пригодной только для оленей. Как уже писало «URA.Ru», ханты, ...
10 нояб. 2019 г. — Анучин отметил, что ханты, которые, как и другие народы Севера не едят грибы, объясняют свое неприязненное отношение к этой полезной и вкусной ...