Znayka
Автор вопроса: Алексей Князев
Опубликовано: 19/11/2023

Почему форель пахнет дустом?

У нас есть 22 ответов на вопрос Почему форель пахнет дустом? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Кира Лавров

19 февр. 2021 г. — запах «химии» или «дуста». Он возникает у форели, выращиваемой в искусственных водоемах, из-за чрезмерного размножения сине-зеленых водорослей.

Почему форель пахнет?

Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая фильтрует воду собой в прямом смысле — и впитывает в себя запах тины.

Как должна пахнуть форель?

Оно имеет особенный, одной форели свойственный запах, немного напоминающий запах свежих огурцов, но гораздо более деликатный. Мясо форели может быть разного цвета - от белого до желтоватого или красноватого, в зависимости от минерального состава воды и корма, которым питалась рыба.

Можно ли есть рыбу с запахом дуста?

В частности, рыба "богата" гептохлором, который недопустим в продуктах, гексохлораном и дустом ДДТ. - В небольших количествах такая рыба может привести к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям, - пояснила химик-аналитик центра Олеся Федорчук.

Как понять что форель плохая?

У свежей форели блестящая упругая кожа. Чешуя должна плотно прилегать к ней и тоже блестеть. Плавники и хвост не должны быть сухими или склеившимися. Свежая рыба имеет прозрачные глаза.

Почему форель пахнет болотом?

Почему рыба пахнет болотом? Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая в процессе дыхания фильтрует воду через себя и впитывает запах тины.

Чем должна пахнуть рыба?

Самое последнее, что нужно оценить – это запах рыбы. Свежие тушки должны пахнуть тиной или морем. Но если рыбный запах сильный, резкий или появились неприятные нотки, это говорит о том, что продукт начал портиться, не стоит его покупать.

Почему свежая рыба воняет дустом?

Поймав рыбу с запахом дуста, многие испытывают чувство разочарования, ведь употребить ее в качестве лакомства точно не получится. Однако не стоит отчаиваться. Чтобы избавиться от него, достаточно спустить улову кровь. В ней содержится основное количество веществ, которые и придают мясу запах.

Что напоминает запах дуста?

Вероятно, не все знают, как пахнет дуст, ведь этот препарат запретили к использованию много лет назад ввиду его чрезвычайной ядовитости и вредности для человека. Поясним, что запах ДДТ напоминает "аромат" репеллента (средства от насекомых) и его невозможно ни с чем спутать.

Какая рыба сильно пахнет?

Чаще всего затхлый аромат может чувствоваться при разделке речной рыбы: сома, угря, карпа и других. Но иногда появляется и у морских видов, например, если их выловили в местах, где много ила, органических веществ и пр.

Почему рыба так ужасно пахнет?

В тканях рыб содержится триметиламиноксид — соединение, необходимое для регуляции осмотического давления в клетках. Пахнет он слабо, но под действием ферментов превращается в триметиламин. Это летучее вещество вносит наибольший вклад в рыбный запах.

Почему форель пахнет дустом? Ответы пользователей

Отвечает Михаил Токарев

24 мар. 2020 г. — Иногда речная рыба пахнет тиной. Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая фильтрует воду собой в прямом ...

Отвечает Максим Быков

26 мар. 2021 г. — Почему рыба пахнет болотом? Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая в процессе дыхания фильтрует воду ...

Отвечает Сергей Хамло

Просто я привел факты, что такая "ароматная" рыбка встречается по всему ОВХ и в самой Оби. Не думаю, что весь обской бассейн китайцы дустом засыпали... И, к ...

Отвечает Михаил Кунов

1 окт. 2013 г. — Это может быть из-за того что пруд в котором выращивалась рыбка был не очень чистым. Болотный запах из-за ила на дне пруда.

Отвечает Евгений Холодов

2 авг. 2020 г. — Внешний вид и запах у рыбы был хороший, но на вкус оказалась с неприятным, странным привкусом каких-то химикатов, или дуста, или не понятно чего ...

Отвечает Игорь Малинин

4 мая 2020 г. — пахнет ужасно, не имеет нежный вкус форели, рыба очень липкая. Думаю ... дуста, или не понятно чего! Анастасия Andreevna A аватар. Анастасия ...

Отвечает Никита Распопов

17 июн. 2019 г. — Достоинства: нет | Недостатки: пахнет тиной, рыхлое мясо, жир сам отваливается.

Отвечает Николай Гланц-Иващенко

23 окт. 2019 г. — В воде с содой питьевой вымачивать и все самый проверенный временем способ, даже запах дуста убирает. ... Рыбачить надо на озере где не воняет ...

Отвечает Марина Антипина

Это можно объяснить отсутствием постоянного места кормежки, а также интенсивным течением. Также с уверенностью можно утверждать, что рыба с запахом дуста чаще встречается в закрытых водоемах тех районов, которые близки к крупным городам, зонам сельскохозяйственных работ или свалкам мусора.22 мар. 2019 г.

Почему форель пахнет дустом? Видео-ответы

Как избавиться от запаха тины у рыбы

как избавиться от запаха тины у речной рыбы, карпа, карася, сома, щуки. Если у Вас есть еще действенные советы о том ...

Как избавиться от запаха тины у рыбы

Дуст или ДДТ. Взвесить все за и против.

уменявсадочке #средствооттараканов #уничтожениетараканов.

Дуст или ДДТ. Взвесить все за и против.

Вопросы в тренде

Популярные вопросы