20 окт. 2022 г. — 20.10.2022 Даже у трески есть печень и она является уникальнейшим продуктом, из которого делают вкусные полезные консервы и тот самый ...
Печень трески является главным ресурсом рыбьего жира и его источником для производства витаминов и добавок. Рыбий жир очень полезен для организма человека, он богат ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и D, омега-3 и омега-6. Хром, который содержится в печени трески, регулирует обмен веществ в организме и транзит глюкозы в клетки. При дефиците хрома клетки начинают испытывать дефицит питания, повышается сахар в крови.
Богатый источник незаменимых жирных кислот Омега-3. Концентратор витаминов А и D, столь необходимых в наших краях, не избалованных солнечным светом половину года. 100 г печени содержит 100 МЕ витамина D при среднесуточной норме в 800–1200 МЕ для взрослого человека. Также богат витаминами E, С, группы В.
Сегодня печень трески предлагается, в основном, в консервированном виде. Только в некоторых странах ее продают свежей, в непосредственной близости от мест вылова рыбы. Все дело в том, что сырая печень - продукт нежный и деликатный. Когда ее извлекают из трески, она очень быстро начинает портиться.
29 июн. 2021 г. — Если вкратце, эта часть трески крайне богата жирными кислотами омега-3, кальцием и витаминами. Не только польза, но и доступность выставляет ...
27 янв. 2023 г. — Треску с удовольствием едят не только в суровых северных краях. Блюда из неё встречаются и в средиземноморской кухне, да и в азиатских ...
3 дек. 2020 г. — Эксперты Роскачества изучили влияние печени трески на организм и составили материал о полезных свойствах и противопоказаниях печени трески, ...
20 февр. 2017 г. — Печень трески, обладающая удивительным вкусом, широко используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. Доказано, что если ...
2 дня назад — По мнению эксперта, печень трески — отличный источник полезных веществ ... Этот деликатес не только едят, но и используют в медицинских целях.
Печень трески достаточно дорогой продукт, ее добывают только из крупной рыбы. В странах с суровым климатом этот продукт помогает поддерживать иммунитет и ...
Почему едят только печень трески Так почему именно тресковые? Во-первых, эту рыбу добывают в большом количестве, поэтому нет дефицита сырья. Во-вторых, у представителей тресковых есть особенность — в печени они накапливают полезный жир. А этим могут похвастаться не все водные обитатели.19 янв. 2022 г.
2 февр. 2022 г. — Витамин D, содержащийся в печени трески, помогает поддерживать здоровую костную ткань, причем не только у взрослых, но и у детей. Особенно ...
19 дек. 2021 г. — С возрастом костная система человека ослабевает, особенно хрупкими кости становятся у женщин в период менопаузы. Витамин D, содержащийся в ...