Если маринуете в миске, сверху нужно положить тарелку, чтобы погрузить корнеплод под маринад. Отправить емкость в прохладное место на сутки. За это время дайкон хорошо промаринуется, насытится желтым цветом и ароматом используемых специй.
Этот корнеплод называют Китайской редькой. Мы привыкли, что с китайской кухней ассоциируется яркий и пикантный вкус. Но тут Дайкон будет против правил - в отличие от редьки, дайкон не имеет горчинки и более нежный по аромату. Его называют одним из главных овощей страны восходящего солнца.
Полезные свойства дайкона часто используются в создании диет. Корнеплод обладает низкой калорийностью, выводит лишнюю жидкость и шлаки, а также хорошо насыщает организм. Для похудения особенно популярен сок японской редьки. Однако его нельзя употреблять часто, ведь у дайкона есть свои противопоказания.
Главная ценность дайкона для здоровья — большое количество витамина С в составе. В 100 г японской редьки содержится как минимум 25% от суточной потребности организма человека в витамине С. При регулярном употреблении можно заметить улучшение самочувствия, укрепление иммунитета и восстановление цвета кожи.
Если дайкон получает мало воды или удобрений, то может уйти в цвет. Но нужно соблюдать осторожность, так как переизбыток влаги и питательных веществ, действует аналогично. Если уже появились соцветия, то урожай спасти сложно. Можно попробовать его притенить, отрегулировать режим полива.
25 авг. 2023 г. — Японская маринованная редька (Дайкон) Такуан - консервированная после просушивания белая редька дайкон, окрашенная в желтый цвет. Редьку ...
Маринованный желтый дайкон с доставкой на дом - заказать в СберМаркет! Мы лично выбираем самые свежие продукты и лучшие товары, аккуратно упаковываем их и ...
Как приготовить Дайкон маринованный , пошагово, рецепт на 239 ккал от автора Аня радуга. Дайкон маринованный , с ингредиентами: дайкон, рисовый уксус, вода, ...
Желтая редька - сорт полученный японцами селекционным путем в глубокой древности. Поэтому в отличие от обычной редьки в дайконе отсутствуют эфирные масла с ...
Маринованный дайкон или японская белая редька, желтая редька по-корейски Дайкон Танмуджи, это сорт белой редьки консервированной, маринованной и окрашеной ...
Японская маринованная редька (Дайкон) Такуан - консервированная после просушивания белая редька дайкон, окрашенная в желтый цвет. Редьку нарезают тонкими ...
Дайкон – это японская редька с уникальными полезными свойствами. По внешнему виду - большой корень белого цвета. Этот овощ используют в сыром, обжаренном, ...