12 февр. 2010 г. — Родоначальником брюссельской капусты является капуста листовая — Brassica oleracea L. convar. acephala (DC) Alef., произрастающая в диком виде в ...
Маленькие кочанчики отваривают и подают с маслом, обжаривают, из них получаются вкусные супы; разве что в сыром виде они почти несъедобны. У брюссельской капусты очень сильный аромат, поэтому ее не рекомендуется соединять в одном блюде с более нежными продуктами.
Брюссельская капуста – это множество маленьких кочанчиков. В ней в три раза больше растительного белка, чем в белокочанной, а также огромное количество витамина С. Но при неправильном приготовлении она горчит. Чтобы этого избежать, нужно при варке в воду добавлять соль или лимонный сок.
Ученые пока не разгадали историю появления брюссельской капусты. В овощеводство она введена сравнительно недавно, в 18 веке. Известно, однако, что выведена ...
Брюссельская капуста была получена путем селекции в Бельгии предположительно в XVI веке. После этого она «перебралась» в другие страны Европы и начала ...
23 авг. 2021 г. — Просто потому что цветная капуста по их логике должна быть цветной, какого-то яркого цвета, но уж точно не белого. Интересно, почему же цветная ...
6 янв. 2023 г. — Брюссельская капуста произрастала в Европе, вдоль известняковых морских скал благодаря своей устойчивости к соли и извести. В дикой природе B.
15 сент. 2007 г. — Можно только догадываться, за что римляне так назвали этот овощ: за сходство форм или за место, которое он занимал на их столах - "Капуста - ...
13 февр. 2023 г. — Брюссельская капуста произрастала в Европе, вдоль известняковых морских скал благодаря своей устойчивости к соли и извести. В дикой природе B.
7 дек. 2018 г. — Немцы именуют этот овощ Rosenkohl, что означает «капуста-роза», возможно, из-за количества бутонов-кочанчиков: на одном растении появляются от ...
Мини-капуста или, как она еще называется, «брюссельская» – овощная культура, которая является разновидностью капусты обыкновенной, по данным некоторых ...
Оказывается, Карл Линней впервые научно описал капусту и назвал её брюссельской в честь бельгийских огородников из Брюссель - Википедия.
По вопросам рекламы: [email protected] Эта капуста совсем непопулярна в России, в то время как вся Европа сходит с ...