Прослушать это сообщениеПриостановить
А вот сравнивать слова «водка» и «вода» не совсем корректно, поскольку изначально напиток не был похож на воду и выглядел довольно мутным. Отсюда и его характеристика «беленькая», а отнюдь не «прозрачная». До 1751 года в официальных документах значилось лишь хлебное вино.
В вопросе о том, почему водку нельзя запивать водой, специалисты единодушны. Ферменты, выделяемые организмом при употреблении спиртного, перестают вырабатываться после попадания в него воды. Если уж и запивать водку водой, то только в исключительных случаях и только минеральной водой без газа.
Анисовая – изготавливается на основе аниса. В состав напитка может входить корица, миндаль, гвоздика, фенхель, корень имбиря и другие специи. При разбавлении водой или контакте со льдом прозрачная водка мутнеет. Напиток отличается пикантным вкусом и ароматом.
При добавлении воды или льда дистиллят мутнеет. Это происходит из-за контакта эфирных масел аниса с водой, который образует двухфазную молочную эмульсию. Помимо основной и характерной ноты аниса в аромате ощутимы пряные тона гвоздики и кардамона. Вкус напитка мягкий и сбалансированный.
Турция — мусульманское государство, где отношение к спиртному теоретически негативное. При этом турки свободно употребляют крепко- и слабоалкогольные напитки, оставаясь самой малопьющей нацией в Европе. Алкоголь в этой стране можно свободно купить в специализированных магазинах.
31 янв. 2021 г. — При этом водка приобретает белый оттенок, за что ее прозвали "молоком львицы". Это происходит из-за присутствия большого количества эфирных ...
27 янв. 2011 г. — Самый популярный алкогольный напиток турции — ракы (анисовая водка). Подается в высоких стаканах и обычно смешивается один к одному с водой.
17 нояб. 2019 г. — При разбавлении напиток приобретает белый цвет. Полученная в результате жидкость по виду напоминает молоко. Вкус становится мягче, а аромат ...
19 сент. 2021 г. — На вид – прозрачная как водка и такая же крепкая. На вкус и запах – анисовая. А вот когда ее разбавляют холодной водой, то она становится белого ...
Турецкая водка тут же становится белой и непрозрачной, как молоко. Это происходит потому, что анисовое масло, растворенное в спирте, выделяется в форме ...
23 янв. 2020 г. — Помимо аниса в рецепте используется тмин и он преобладает над анисом. Хороший именно анисовый вкус с оттенком полынной горечи имеет так же белая ...
14 сент. 2009 г. — Когда неразбавленная она прозрачная. Как только вливаешь воду, она становится белой. Турки очень уважают сей напиток называя его молоком львицы.
Это анисовая водка крепостью 40–50%. Пьют этот напиток обычно разбавляя ... Чистая ракы — прозрачная, а если добавить воды она становится белой. Вкус у ...