29 авг. 2023 г. — Такие разновидности, как перец «малабар» и «телличерри» (который считается самым качественным), произрастают в южных частях Индии. Малайзия ...
На территории нашего государства перец появился существенно позднее, чему поспособствовала торговля с Турцией и Ираном в конце 16 века. Впервые на Руси растение упоминается в рукописи «Благопрохладный цветок, или травник», которая датируется 16 столетием. В качестве приправы перец обрел популярность лишь в 18 веке.
Родина этого растения — тропическая Америка. Как свидетельствуют находки в перуанских погребениях, его культивировали здесь ещё задолго до прибытия европейцев в Америку. Испанцы и португальцы, которые во время своих мореплаваний открыли эти специи для европейцев, назвали его «индианским».
На территории нашего государства перец появился существенно позднее, чему поспособствовала торговля с Турцией и Ираном в конце 16 века. Впервые на Руси растение упоминается в рукописи «Благопрохладный цветок, или травник», которая датируется 16 столетием. В качестве приправы перец обрел популярность лишь в 18 веке.
Местные огородники вывели из жгучего перца сладкие, крупноплодные сорта, и в конце XVII века болгарские купцы торговали ими на Украине, в Бессарабии (современной Молдавии) и на юге России. Перец стали называть болгарским, в то время как в Болгарии его продолжали именовать сладким перцем, или паприкой.
Болгарский перец противопоказан при геморрое, гастрите, заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки. Он повышает кислотность в организме, поэтому не стоит его употреблять при проблемах с ЖКТ. При гипертонии и сердечной аритмии к нему тоже нужно относиться осторожно.
- Евангелие толкуют. Религия: - Что же все-таки появилось раньше - курица или яйцо? - Конечно, курица! - А откуда тогда взялась эта ...
15 февр. 2017 г. — Родина перца – Америка, в диком виде его и сейчас можно встретить в Мексике, Колумбии и странах Центральной Америки. После открытия Америки ...
22 дек. 2018 г. — Истории острого красного перца более 7 000 лет. Родина – Латинская Америка. Острые перцы найдены в древних захоронениях на территории Перу.
Родина - Центральная Америка и Мексика. Там он - многолетнее растение, широко известное местным племенам индейцев ещё с давних времён. Изначально перец был ...
5 июн. 2021 г. — Болгарский – потому что Болгария во времена СССР была главным поставщиком этого перца. На самом деле этот вид перца называется стручковым, и ...
Мореплаватель Христофор Колумб завёз его семена в Европу в XV веке. Считается, что в Россию перец был привезён из Болгарии, откуда и получил своё название. Я ...
29 янв. 2020 г. — Перец “чили” относится к числу древнейших культур. Родиной перца считается центральная Америка, а точнее юг Мексики и Гватемала откуда он ...
Первые плоды перца появились в Европе благодаря экспедиции Колумба. А в качестве овощной культуры он начал выращиваться спустя несколько лет. После Европы перец ...