Как варить чечевичный суп? Откуда взялась? Вообще, где и когда появилась зеленая чечевица? Сегодня об этом даже спорят: одни историки считают ее родиной Гималаи ...
Чечевица — это растение семейства бобовых, родственник гороха и фасоли. Его родина — Западная Азия, где оно было известно с древних времен. В России чечевица появилась в 12 веке. Чечевица — это также название недоспевших бобов этого растения, которые употребляются в пищу. Чечевица бывает разных цветов и форм. Чечевица — это также название птицы семейства вьюрковых.
Помните, что чечевица может образовать дискомфорт в желудке и усилить процессы брожения, поэтому стоит отказаться от продукта, если вы имеете различные болезни ЖКТ. По этой же причине не стоит есть ее перед сном. Также лучше отказаться, если у вас есть проблемы с почками, так как может накопиться мочевая кислота.
В ее составе много белка, который легко усваивается организмом. Из всех зернобобовых она больше всех богата железом, витамином B1 и аминокислотами. Также есть микроэлементы: кальций, магний, калий, фосфор, железо, омега-3, омега-6. В питательности чечевица стоит наравне с хлебом и крупами.
Данная культура помогает в усвоении пищи, играет ключевую роль в работе метаболизма, избавляя от запора, выводя из организма токсины. · Особенно полезна для тех, кто страдает сахарным диабетом. Чечевица — медленный углевод, замедляющий скорость поглощения глюкозы, тем самым контролируя уровень сахара.
10 мая 2022 г. — Катя: Да ты откуда взялась-то? Анфиса: Всю жизнь о такой соседке мечтала. Это кто ж тебя научил по чужим тумбочкам лазить, а? Тося: Да ты ...
18 мар. 2022 г. — Чечевица была популярной пищей наших предков. В современном мире другие крупы вытеснили чечевицу. Расскажем всю правду о бобовой культуре и ...
19 апр. 2014 г. — Рецепт пришлось упростить: чечевицу взяла консервировавшую от Бондюэль, а томатную пасту поменяла на кетчуп. Оказалось вкусно даже в таком ...
Чечевицу также находят в древнеегипетских гробницах, датированных 2400 годом до н.э. Вполне возможно, древние египтяне использовали ее как афродизиак, кроме ...
Не зря это один из самых популярных ингредиентов во многих кухнях мира – от Средиземноморья до Китая и Индии. Летом она идеальна в салатах, а в холодную погоду ...
Откуда взялась чечевица Чечевица — одно из древнейших растений. Предполагается, что ее начали выращивать на территории современной Сирии еще в 8 тысячелетии до нашей эры.
28 дек. 2021 г. — Читала, что традиция берёт начало от древнеримского обычая дарить "на удачу" кожаный кошелёчек с чечевицей, дабы та "превратилась в звонкие ...
4 нояб. 2019 г. — Чечевица - одно из самых древних культурных растений. Ее зерна археологи обнаружили в большом количестве в свайных постройках бронзового ...