9 июн. 2018 г. — Минтай добывают только Россия, Япония и Китай, так как он обитает на севере Тихого океана. Японский продукт на нашем рынке найти трудно.
Основной российский промысел минтая осуществляется в Охотском, Баренцевом, Беринговом, Японском морях, в Камчатско-Курильской, Западно-Камчатской и Северо-Охотоморской подзонах. Минтай обитает в Баренцевом, Японском и Беринговом морях.
Как прокомментировал руководитель ведомства Садвакас Байгабулов, оба гельминта из семейства анизакид. "Первый - это тресковый червь, другой - сельдяной червь. Большинство морских и океанических рыб заражено личинками рода анизакид. Среди них минтай, сельдь, треска, палтус, морской окунь, камбала и другие.
Сами анизаксы крупные — до трёх сантиметров, розоватые или серые черви. Они живут в полости рыбы, а после её смерти отправляются в мышцы. Гельминты умирают после термической обработки рыбы. Поэтому этот продукт не рекомендуют есть сырым — особенно паразит любит селиться в минтае, треске и горбуше.
20 мая 2019 г. — Южнокорейская плавбаза примет российский минтай прямо в Охотском море, оплатит счет в долларах и отвезет рыбу в Пусан, где расположен самый ...
3 апр. 2019 г. — Минтай в российских магазинах продают в основном отечественный, небольшое количество мороженого минтая поставляется из Китая. Эксперты ...
2 авг. 2023 г. — Россия наконец вспомнила, что омывается 14 морями и тремя океанами. И порадовала нас цифрами: с начала нынешнего года россияне купили рыбы и ...
Сейчас к нам идёт непосредственно из самой России: горбуша, кета, нерка, минтай поступают с Дальнего Востока, а минтай, треска, пикша, зубатка — с Баренцева моря. Греция и Турция — основные поставщики сибаса и дорады.26 сент. 2014 г.
28 февр. 2023 г. — В Россию в 2022 г. было ввезено всего 158 т продукции из минтая, эти данные «Ведомостям» предоставила Ассоциация добытчиков минтая (АДМ).
12 февр. 2021 г. — Еще в декабре 2020 года Китай в рамках борьбы с распространением COVID-19 закрыл порты, через которые в страну ввозилась рыба из России. Цены на ...
23 сент. 2019 г. — Минтай первой свежести: как работает самый современный рыбозавод в России ... — Откуда к вам приезжают работать? — Едут из разных регионов. Если ...
28 авг. 2008 г. — ... России. Остальное закупают китайцы, корейцы, японцы. Цена обезглавленного минтая и у нас, и в китайских портах одинакова - 31 рубль за килограмм ...
8 нояб. 2006 г. — Перерабатывают они рыбу, выловленную в российских водах. Готовая продукция поставляется в Европу, Америку, Россию - в виде филе минтая, горбуши, ...