1 февр. 2017 г. — Процесс производства воска пчелой очень сложен: на 10–12 день жизни пчела начинает усиленно питаться свежим мёдом и пыльцой, так как в организме ...
Пчелы делают мед из нектара, который они собирают из цветов медоносных растений. Они пережевывают нектар, добавляют в него ферменты и помещают его в соты. В сотах происходит испарение влаги и разложение сахарозы на фруктозу и глюкозу. Когда мед созревает, пчелы запечатывают соты воском.
Зимой, ранней весной может случится так, что мёда пчелам не хватило. Тогда пчеловод подкармливает пчёл специальной смесью, которая имитирует нектар. Так же могут кормить заменителями пыльцы — пивные дрожжи или высушенные ячные белки. Летом и весной пчелы воду получают из нектара, могут собирать росу.
Когда нектар возвращается в улей, он превращается в мед. В этом процессе нектар передается от пчелы к пчеле посредством срыгивания, пока не достигнет сот. Пчелы быстро машут крыльями, чтобы ускорить испарение воды из нектара, чтобы мед стал более вязким. Этот процесс снижает влажность нектара примерно с 70% до 20%.
Пчелы не один раз перекладывают нектар, превращающийся в мед, из одной ячейки в другую, а еще часто вентилируют соты с помощью крыльев, способствуя большему испарению влаги. Таким образом при помощи ферментации и одновременного снижения содержания воды нектар и превращается в мед.
По прибытию в улей пасеки, рабочая пчела в улье достаёт своим хоботком нектар из зобика полевой пчелы в свой зобик. В процессе передачи в нектар добавляются ферменты из слюны этих насекомых, который заставляют мёд начать ферментироваться, видоизменяясь – вот пчела как делает мед.
Фермент пчелиной слюны (называется инвертаза) расщепляет сложные сахара на простые (глюкоза и фруктоза). Процесс повторяется примерно 240 раз. Обработанный нектар пчелы раскладывают в соты. Влага удаляется путем перекладывания нектара из соты в соту, до тех пор пока воды не останется около 21%.
В зависимости от того, с какого медоноса был собран этот сладкий продукт, мед и получает свое название. Например, если у вас на полке стоит баночка с надписью «Акациевый мед» – значит, мед пчелами был большей частью собран с цветов акации, а если – «Каштановый мед» - то с цветов каштана.
Для того чтобы переработать нектар, пчелам необходимо «пережевать» его, выпуская на кончик хоботка и затягивая снова. Как только сложные сахара перестанут расщепляться, нектар поместят в соты, откуда появляется мед через некоторое время. Далее начинает происходить процесс созревания.
Когда говорят, что пчелы собирают мед, это не совсем точно. Они собирают нектар и превращают его в мед. Только что принесенный нектар сборщицы раздают своим ...
19 апр. 2016 г. — Специальными железами пчела вырабатывает фермент, который смешивается с нектаром — и этот ферментированный нектар пчёлы закладывают в ...
4 июл. 2019 г. — Мед пчелы делают из нектара. Нектар — это насыщенный сахарами сок, который выделяют цветковые растения. Он образуется в нектарниках, развившихся ...
(Но есть и так называемый падевый мед: пчелы производят его из животной пади, сладковатых выделений насекомых, живущих на листьях растений, или из медвяной росы, сока, который выступает на листьях (или хвое) из-за резкого перепада температур.)28 июл. 2017 г.
Пчелки, которые начинают выделять воск, отрываются и бегут по цепочке вверх. С помощью ножек они размалывают челюстями чешуйки воска, смачивают и перемешивают ...
16 июн. 2020 г. — Мед пчелы делают из нектара. Нектар — это насыщенный сахарами сок, который выделяют цветковые растения. Он образуется в нектарниках, ...
18 июл. 2018 г. — Мед наполнен питательными веществами и высоким содержанием сахара, откуда пчёлы черпают свою энергию. А энергия им очень даже нужна, потому ...
Мёд делается из нектара цветов. Пчелы высасывают нектар хоботком. В этот момент запускается первый этап преобразования в мёд. У пчел есть два желудка.
Коротко говоря, лётные пчелы собирают нектар с цветов и хранят его в медовом зобике (созданном специально для хранения мёда), пока летят назад в улей. Прилетев ...