Znayka
Автор вопроса: Станислав Гаджиев
Опубликовано: 19/11/2023

Откуда шпроты?

У нас есть 26 ответов на вопрос Откуда шпроты? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Шпроты - это рыбные консервы, для производства которых мелкую рыбу сначала коптят, а потом консервируют в масле. При этом обязательно соблюдается плотная укладка рыбок в банках. История приготовления шпротов насчитывает больше 300 лет, когда купцы догадались заливать для большей сохранности маслом копченую рыбу. Шпроты - это небольшие копченые рыбки, консервированные в масле. Шпроты относятся к роду лучепёрых рыб из семейства сельдевых. В обиходе под словом «шпроты» обычно понимают любые копченые рыбные консервы из мелкой рыбы в масле.

Сколько стоят шпроты за Родину?

136 руб. от 32 шт. Шпроты в масле "За Родину", 160 гр.

Почему шпроты такие дорогие?

Так копченая рыба сохраняла свой вкус, аромат и при этом не портилась гораздо дольше. Кстати, до того как процесс копчения и консервации автоматизировали, все делалось вручную, и поэтому шпроты были довольно дорогими. Это был деликатес достойный царского стола.

Почему килька это шпроты?

Еще раз: килька из Каспийского моря – это тюлька, а килька из Балтийского и Черного морей – это шпрот. Все просто, ведь тюлька не водится в Балтийском море! А в Каспийском море не водится шпрот. Поэтому если на банке написано «Килька черноморская обжаренная в томатном соусе», то это не тюлька, а шпрот.

Где делают настоящие шпроты?

Шпроты известны многим из нас ещё с советских времён. Сегодня этот деликатес не утратил своего шарма, а напротив, стал ещё более редким. Только единичные заводы в Латвии сохранили традиции приготовления настоящих шпротов.

Кто создал шпроты?

Никто не знает, кто придумал шпроты, но в конце XIX века их производили на одном из рыбных предприятий Риги.

Откуда родом шпроты?

Так что родоначальником шпрот можно считать Латвию. В правильных шпротах должна использоваться только свежевыловленная балтийская килька. Вот уж действительно универсальная рыбка, а такие консервы, как "Килька в томате", - получили уже культовый статус.

Можно ли есть шпроты с хвостами?

Копчёные шпроты можно есть целиком вместе с мягкими головой, костями и хвостом, но обычно их принято перед употреблением удалять.

Где производят шпроты в России?

Сейчас шпроты производят в Калининграде, Крыму и на Дальнем Востоке. Если в 2015 году в области выпуском шпрот занимались только 3 калининградских предприятия («За Родину», «РосКон» и «Главпродукт»), то сейчас в этом сегменте создано более 1 тыс. новых рабочих мест и появилось порядка 17 новых компаний.

Откуда пошло название шпроты?

Первоначально консервы «Шпроты в масле» изготавливались из балтийского шпрота (подвид европейского шпрота), затем под этим названием стали производить также каспийскую тюльку, салаку, молодь сельди и другую мелкую рыбу.

Как называется рыба из которой делают шпроты?

Возможные виды рыб: балтийская салака (сельдь), балтийская килька (черноморская килька, европейский шпрот), каспийская килька, беломорская и атлантическая сельдь, хамса (европейский анчоус). Из салаки длиной более 12 см изготавливают «Крупные шпроты».

Откуда шпроты? Ответы пользователей

Отвечает Арина Куспекова

28 янв. 2014 г. — 1. Первоначально консервы «Шпроты в масле» изготавливались из балтийского шпрота (подвид европейского шпрота), затем под этим названием стали ...

Отвечает Коля Шилин

25 мая 2019 г. — Встречается информация, что шпроты родились в немецком городе Киле — у Ремарка в «Черном обелиске» гробовщик Вильке, рассуждая о жизни, женщинах ...

Отвечает Михаил Даутов

Итак, что же такое шпроты, откуда пришло это название? Все знают, что шпроты это консервированные в масле копченые рыбки. Для изготовления шпрот используют ...

Отвечает Даниил Проворный

29 апр. 2022 г. — Стоит ли есть шпроты? С одной стороны, рыба – вроде бы полезно. С другой – это же копченость, то есть канцероген!

Отвечает Денис Плотников

Шпроты — это рыбные консервы, которые производятся из мелкой рыбы, которую сначала коптят, а затем консервируют в масле. Они имеют множество полезных свойств и ...

Отвечает Мальвина Кадилова

Пришло слово «шпрот» из немецкого – Sprott, от староанглийского названия этой рыбы sprott. Не стану утверждать наверняка, но вполне возможно, что род шпроты поменяли под воздействием своих ближайших родственниц – килек, которые в своё время тоже были «мужчинами» – «кильцами».23 окт. 2006 г.

Отвечает Ренат Маврин

4 июн. 2018 г. — Шпрот это копчёная и залитая маслом рыба, в основном салака и килька, можно в стекле и в жестяной банке, другая копчёная залитая маслом рыба ...

Отвечает Гульназ Зиганшина

5 сент. 2018 г. — Одним из передовых регионов в области импортозамещения стала Москва и Московская область — здесь научились делать настоящие рыбные консервы.

Отвечает Патриарх Бочкарёв

Рейтинг топ-10 лучших производителей шпрот в масле по версии КП · «Шпроты копченые в дровяной печи» — «Главпродукт» · «Шпроты в масле из салаки» — «Знак качества».

Откуда шпроты? Видео-ответы

Галилео 🐟 Что за рыба - эти шпроты?

Галилео | 34 ПРОГРАММА | 14 мая 2007 Кто на самом деле скрывается в баночке с названием шпроты? Редактор ...

Как делают шпроты. Из какой рыбы делают шпроты

Шпро́ты — вид рыбных консервов. Первоначально изготавливались из балтийского шпрота (подвид европейского шпрота), ...

ИСТОРИЯ ШПРОТ! КАК ДЕЛАЛИ ШПРОТЫ?

Родиной консервы шпроты является Норвегия. В 1900-х годах в Ставангере находилась крупнейшая фабрика по ...

Правда ли банка шпрот так же опасна для здоровья, как пачка сигарет?

Что только ни кладут сегодня в баночку шпрот: кильку, салаку, тюльку, мелкую сельдь. Но оказывается, когда-то эти ...

Как делают шпроты в России

Рыбоперерабатывающий комплекс - За Родину Фоторепортаж в Живом Журнале ...