Znayka
Автор вопроса: Алексей Даниелян
Опубликовано: 19/11/2023

Откуда пошло слово мука?

У нас есть 25 ответов на вопрос Откуда пошло слово мука? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Где впервые появилась мука?

До первых «пылинок» муки вездесущие археологи докопались на территории Средней Азии. Научные работники определили не только возраст находки, 15 000 лет, но и постановили, что изготовлена она была из желудей. Ненамного позже, впрочем, появилась и привычная нам пшеничная мука. Все в той же Средней Азии.

Какой хлеб был на Руси?

Русские ели преимущественно хлеб ржаной, не исключая богатых и владетельных особ. Иногда примешивали к ржаной муку ячную, но это не было постоянным правилом, так как ячмень в России мало разводился. Пшеничная мука употреблялась на просформы и калачи, которые были для простого народа лакомством в праздничные дни.

Почему мука такая белая?

Отбеленная пшеничная мука высшего сорта обрабатывается так, что богатые питательными веществами отруби и зародыш зерна удаляются, что лишает зерно многих ценных витаминов.

Что значит мука сильная?

"Сильной" считается мука, которая хорошо поглощает жидкость теста при замесе, и затем хорошо удерживает углекислый газ, образовавшийся в тесте при брожении, позволяя тем самым конечному продукту иметь хороший обьём и хорошую пористость.

Чем заменить слово мука?

Словарь синонимов

В чем вред мучного?

Вред мучной продукции для организма может состоять в большом количестве клейковины – растительного белка, который содержится в обычной муке. Если человек страдает непереносимостью глютена, то употребление хлеба для него может обернуться диареей, вздутием живота, поражением зубов и щитовидной железы.

Что такое мука человека?

В медицине и психологии термин «мука» обозначает какое-либо сильное страдание (не обязательно физического характера). Мучение может также сопровождаться продолжительными болями и выступает нередко синонимом пытки (истязание) и подразумевает мучителя — того, кто причиняет мучения.

В чем вред муки?

Пшеничная мука может способствовать излишнему набору массы тела. Рекомендуется нормировать употребление мучных блюд всем людям. При повышенных рисках можно исключить из рациона выпечку и изделия из муки высшего сорта. В качестве альтернативы подойдут варианты, сделанные из пшеничной муки грубого помола.

Как в старину называли хлеб?

Хлеб у нас не зря раньше называли "жито". Он в России всегда занимал особое, наипервейшее место.

Как люди придумали муку?

История приготовления муки насчитывает более 8000 лет и берет свое начало в эпохе неолита, когда древние люди научились измельчать зерна (преимущественно злаковые) при помощи обычных плоских камней. С течением времени на смену булыжникам пришли более удобные специальные каменные ступки с пестиком.

Откуда пошло слово мука? Ответы пользователей

Отвечает Тёма Алимов

Из чего мука? – из зерна. Откуда зерно? – выросло в поле. Кто его посеял? – хлеборобы. А где пекут хлеб? – в пекарне.

Отвечает Борис Умнов

8 дней назад — Слово "ПАН" - что на японском означает хлеб, произошло от португальского - пао. За португальцами, спустя некоторое время в стране ...

Отвечает Елена Тимофеева

Э. путём перетирания зёрен между двумя камнями. Археологические свидетельства показывают, что распространение хлебопечения в Европе пошло от древних римлян.

Отвечает Иван Давыдов

МУКА происхождение, этимология. Этимологический словарь русского языка. Фасмер Макс. Интерактивный список. Начните вводить искомое слово.

Отвечает Митя Максимов

Автор: АИ Сомсиков · 2021 — muka, польск. maka. Этимология слова мука ru.wiktionary.org›мука Комментарий. От православного (что это за «язык»?) несуществующего, «научно» ...

Отвечает Настя Ибрагимова

Даль считал, что слово «мука» произошло от «мука», «мучить». Наши предки считали зерно живым, и когда его мололи между тяжелых каменных жерновов — а для получения хорошей муки это повторялось несколько раз, — то, действительно, выходило мучение и для хлеба, и для мельника.10 янв. 2013 г.

Отвечает Максим Макаренко

Это общеславянское слово, называющее измельченные зерна, образовано от той же основы, что и слово мягкий, восходящее к индоевропейской основе (в древнеиндийском ...

Отвечает Амжад Ваине

Первые печки, к слову, появились около 2500 лет до новой эры в Египте. И пошло по миру: греки научились печь хлеб у египтян, у них технологию переняли римляне.

Отвечает Денис Ананьев

3 дня назад — Предположительно слово «верста» произошло от древнерусского «вервста». Звук «в» стерся в разговорной речи. Слово восходит к древнему «вервь ...

Откуда пошло слово мука? Видео-ответы

Галилео. Мука

409 от 27.08.2009 Как происходит помол муки? Почему мука становится белоснежной? Разделение муки по сортам.

Почему опасна пшеничная мука высшего сорта? Читайте в комментарии💬

Почему опасна пшеничная мука высшего сорта? Мука, которую мы наблюдаем на полках магазинов, проходит ...

Что такое «слабая» и «сильная» мука? Как определить? #shorts

Для разных изделий нужна разная мука (она бывает «сильная» и «слабая»). И то, что хорошо для бисквитного и песочного ...

Что такое обдирная мука

Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, что такое обдирная мука. Если вы не знаете про данный вид ...

НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ЭТУ МУКУ!

Большинство производителей не заинтересованы в пользе продуктов. Одним из подтверждений тому является белая мука ...