1 февр. 2012 г. — История фисташки. На протяжении тысяч лет фисташковые деревья произрастали в Западной Азии, на территории от Сирии до Афганистана. Особенно ...
Выясняется, что они так дорого стоят из-за очень сложного процесса выращивания и сбора урожая. Фисташковое дерево приносит урожай только став взрослым растением – как минимум на седьмой год после посадки. Орехи собирают один раз в год и только в темное время суток.
Фисташками нельзя злоупотреблять, так как увеличение порций может привести к появлению тошноты и головокружений. Не стоит также забывать и об аллергенности продукта: люди с непереносимостью фисташек могут испытывать проблемы с пищеварением, в том числе диарею, вздутие и желудочные спазмы.
Причина высокой цены - сложность выращивания и сбора урожая фисташек. Фисташка приносит урожай как минимум на седьмой год жизни, а то и позже. Собирают орехи раз в году и только ночью, поскольку днем дерево выделяет опасные для здоровья вещества. Каждый орех собирается, очищается и высушивается вручную.
Что касается фисташки, этот орех в Россию традиционно поставлялся из Ирана и США. Американские поставщики были вынуждены уйти с рынка из-за контрсанкций, а поставки фисташек из Ирана все больше перенаправляются в Китай, страны Евросоюза и Турцию, импортеры которых готовы приобретать орехи по более высокой цене.
Большинство турецких фисташек являются разновидностями орехов из Газиантепа (известные под названием — турецкий “antep”) – они тоньше и мельче, чем иранские сорта. Фисташки из Сиирта – нечто среднее между газиантепскими и иранскими, но они отличаются более высокой урожайностью и выносливостью к погодным условиям.
Как минимум в Турции орудуют преступники, которые по ночам таранят автомобилями фисташковые деревья, собирают их с земли и продают на черном рынке. От таких нападений приходится отбиваться, поэтому насаждения фисташек требует бдительной охраны. И это тоже влияет на цену.
6 февр. 2020 г. — Плантации фисташковых деревьев высаживают на разных континентах и странах мира, таких, как Турция, США, Италия и Испания, Сирия, Иран и Греция.
17 апр. 2015 г. — Может быть дело откуда фисташки(страна произростания).Разные производители фисташек могут закупать сырье из разных частей света, может быть ...
24 авг. 2007 г. — фисташки преподносились в качестве даров в Ассирии. Сейчас эта культура разводится в Азии, в Америке, откуда к нам и поставляют эти орехи.
Дерево это имеет много славных титулов: эндемик Крыма, реликт третичной эпохи, растение, занесённое в Красную Книгу. Фотопейзажисты любят фисташку почти как ...
7 июл. 2022 г. — Если фисташек все же очень хочется, то лучше поискать вариант развесных. ... Беру фистари у узбеков на продуктовой базе, это откуда их потом по ...
26 февр. 2022 г. — Если вы на диете, соленые орехи лучше ограничивать, советуют диетологи. Чем фисташки полезны для здоровья? Фисташки содержат больше калия, чем ...
3 июн. 2023 г. — В этой статье разберемся, откуда такая высокая цена. Небольшой экскурс в историю. Вообще, строго говоря, фисташка не является орехом в ...
Какое оно красивое, фисташковое дерево! И не задумывалась, как и откуда фисташки берутся! А орех с дерева какого вкуса?