Откуда берутся семена чиа?

Какое растение даёт семена чиа?

Чиа белая, или Шалфей испанский (лат. Salvia hispanica) — растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей. Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями некоторых стран Латинской Америки (особенно Мексики), а также на юго-западе США.

Какие болезни лечат семена чиа?

Чиа в медицине

• Снижение риска сердечных заболеваний (калий).
• Помощь пищеварительной системе (клетчатка).
• Укрепление и оздоровление костей (кальций).
• Снижение уровня сахара в крови (омега-3 и омега-6).
• Нормализация давления (калий).
• Укрепление нервной системы (фосфор).
• Антивозрастной эффект (жирные кислоты).

Как выглядит растение семена чиа?

Внешне семена чиа (однолетнего травянистого растения из семейства мятных рода шалфеев) выглядят как зёрнышки овальной формы, а размером не более 1–2 мм. Они могут быть коричневые, серые, чёрные или белые, испещрены мельчайшими пятнышками.

Что лечат семена чиа?

Семена чиа богаты питательными веществами и приносят много пользы для здоровья, в том числе помогают пищеварению благодаря высокому содержанию клетчатки, поддерживают здоровье сердца и мозга благодаря жирным кислотам омега-3 и укрепляют здоровье костей благодаря высокому содержанию кальция.

Можно ли каждый день есть семена чиа?

Суточная доза семян чиа не должна превышать 2-3 столовые ложки в день. Семена чиа можно употреблять как в первозданном виде, так и перемолоть до состояния муки из которой можно испечь полезных хлеб.

Как на вкус семена чиа?

Вкус у семян чиа нейтральный, с лёгким ореховым послевкусием. При этом они обладают высокой питательной и энергетической ценностью, а также придают блюдам оригинальный вид. Это полезное и эстетичное дополнение к фруктовым и овощным салатам, десертам, йогуртам, кашам, смузи и выпечке.

Чем полезны семена чиа для женщин?

Чиа полезно употреблять в критические дни – высокое содержание омега-жиров облегчает боли во время менструаций. Жиры и белки выравнивают гормональный фон, облегчают период менопаузы. Семена широко используют в косметологии из-за высокого содержания витаминов: добавляют в маски для волос и кожи, шампуни, кремы.

В каком фрукте семена чиа?

Сейчас культура выращивается преимущественно в странах Юго-Восточной Азии. Существует несколько видов питахайи — красная, красная с красной мякотью и желтая. Самая распространенная — красная питахайя. У неё весьма экзотический вид, за который ее и прозвали "фруктом дракона".

Можно ли от семян чиа похудеть?

Семена, почти на 40% состоящие из клетчатки, позволили назвать их суперфудом. Они поддерживают здоровье кишечника, ускоряют метаболизм, что несомненно помогает похудеть.

Как вкусно кушать семена чиа?

Измельчите семена в блендере или ступкой. Возможно даже употребление семян в сухом виде, запивая водой или чаем. Прекрасный вкус семена чиа придадут смузи, каше или фруктовому салату с добавлением йогурта. Просто добавьте по своему вкусу несколько ложечек семян.