Нужно ли вымачивать гуся в соленой воде?

Нагреть воду, растворить в ней соль и затем погрузить мясо в этот раствор на ночь или, как минимум, на 5-6 часов. Есть те, кто предпочитает вымачивать гусиное ...

– – Вместо того чтобы отстаивать тушку гуся в соленой воде вы можете замариновать птицу в любом маринаде на 24 часа. За это время мясо пропитается специями ...

8 дек. 2019 г. — Итак, необходимо сначала вымочить гуся в растворе воды с солью (налейте ее столько, чтобы жидкость покрыла всю птицу). Что даст такая ...

28 дек. 2013 г. — Самое главное - за сутки "до" этого самого гуся замочить в соленой воде. Прям высыпаете в ведро или в таз 10-12 литровый пачку соли ...

Порезав тушку на куски, следует замочить мясо на ночь в холодной соленой воде для размягчения, а потом залить на два часа маринадом и поставить в холодильник.11 дек. 2014 г.

17 янв. 2014 г. — ВЫмачивать?! ! Замачивают в соленой воде, чтобы просолился. 2 нравится комментировать 9 лет · МаргаритаФилатова 8 (200138). Пять способов ...

19 дек. 2016 г. — Подготовка. Для начала гуся нужно подержать в холодной подсоленной воде. Примерно 1 грамм соли на литр воды — такая пропорция. И вымачивать гуся ...

5 мар. 2016 г. — Очень простое, но долгое. По сути, мы замачиваем на ночь гуся в соленой воде (от соли мясо станет мягче, а от воды сочным). Берем емкость и ...

23 дек. 2022 г. — Такого гуся можно просто промыть холодной водой и обсушить. Но лучше всё же внимательно осмотреть тушку и убедиться, что на ней не остались ...