6 авг. 2021 г. — Во время осады Густава I надули снабженцы и отпустили меньше, чем надо, соли. Пришлось солить рыбу с меньшим количеством соли, в результате ...
1. Очень важно правильно открыть банку: на свежем воздухе нужно опустить ее в ведро с водой и там проткнуть, не вскрывая. Затем достать банку из воды и открыть обычным способом. В помещении открывать настоятельно не рекомендуем: запах действительно неприятен, тут не до шуток.
Сюрстрёмминг едят с хлебом, маслом, картофелем или козьим сыром, главным образом под крепкие напитки. Поедание такого брутального блюда — особенная доблесть, а сам гурман чувствует себя потомком древних викингов — и это главный смысл употребления сюрстрёмминга в современных условиях.
Настоящие ценители сюрстрёмминга едят его без гарнира, прямо из банки. Сюрстрёмминг имеет солёный вкус и издаёт резкий неприятный запах. Шведы едят его с варёным картофелем, помидорами, сырым луком или хлебцами с маслом. Также сюрстрёмминг может использоваться для приготовления бутербродов.
1. Очень важно правильно открыть банку: на свежем воздухе нужно опустить ее в ведро с водой и там проткнуть, не вскрывая. Затем достать банку из воды и открыть обычным способом. В помещении открывать настоятельно не рекомендуем: запах действительно неприятен, тут не до шуток.
19 янв. 2020 г. — Самый сильный запах был при открытии; после промывки селёдка уже меньше пахла. 2) Вкус. Вкус лично для меня показался таким же, как запах. Т.е.
13 июл. 2018 г. — Перед подачей на стол содержимое банки нужно тщательно промыть. Часто квашеная сельдь кладется на хлеб с маслом (чтобы было вкусно, пищу ...
25 авг. 2016 г. — Затем, перед тем, как подавать на стол, рыбу нужно промыть под струей воды. Банку рекомендуется открывать на улице, но её содержимое лучше ...
18 мар. 2019 г. — Считается, что сюрстрёмминг пахнет в разы сильнее. Но, как уверяют шведы, пугаться не надо – надо попробовать. И восхититься нежным, пряным, ...
17 мая 2023 г. — Изобретатели деликатеса на родине в Швеции говорят, что сельдь из банки нужно извлечь, очистить от шкурки и промыть, что мы не сделали.
20 янв. 2023 г. — Рыбу нужно промыть под холодной водой. Многие рекомендуют завернуть в лаваш или положить на кусочек черного хлеба. Также ее можно кушать с ...
30 янв. 2022 г. — После открывания ее нужно промыть проточной водой и есть с черным хлебом. Мало того, некоторые мои друзья насмотрелись видео в интернете и были ...
15 апр. 2017 г. — После того, как банка будет открыта, сюрстрёмминг желательно промыть проточной водой Также есть особые «гурманы» кто ест сюрстрёмминг с ...