19 июн. 2020 г. — У нас на Кубани вовсю созревают фрукты и ягоды. А тутовник, или как его здесь называют шелковица, так уже и перезрел.
Ягоды шелковицы употребляют в пищу как в сыром виде, так и в виде начинки для выпечки, варенья, вина, водки-тутовки, компотов и т. д. Цвет ягод очень влияет на их вкус и запах. Так, красная и фиолетовая шелковица отличаются сладостью и приятным ароматом, а белую, по сравнению с ее родственницами, считают безвкусной.
Не стоит употреблять шелковицу на голодный желудок, это может спровоцировать нежелательные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Чрезмерное употребление тутовника может вызвать аллергическую реакцию. При диабете плоды шелковицы не показаны к употреблению ввиду значительного содержания в них сахара.
Как правильно – тутник или тутовник? Правильно – шелковица, хотя в народе закрепились названия «тутовник» и «тутовое дерево» из-за принадлежности к семейству Тутовых. Шелковицы – крупные деревья с красивой шатровидной кроной, хотя встречаются они и в виде кустарников.
Не стоит употреблять шелковицу на голодный желудок, это может спровоцировать нежелательные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Чрезмерное употребление тутовника может вызвать аллергическую реакцию. При диабете плоды шелковицы не показаны к употреблению ввиду значительного содержания в них сахара.
Плоды черной шелковицы обладают гастропротективными свойствами -[204]. Экспериментальные исследования показали, что экстракты черной шелковицы оказывают прокинетическое, слабительное, антидиарейное воздействие, посредством воздействия на мускариновые, холиновые рецепторы - [30, р. 1373].
Шелковица насыщает организм витаминами, которые так важны при активном росте. Белая шелковица редко вызывает аллергию, поэтому ее можно постепенно вводить в ...
Надо хорошо мыть перед употреблением. Я стараюсь сахар исключить по-возможности, поэтому для меня шелковица будет вместо конфет и лучше изюма и фиников, потому ...
12 мая 2021 г. — На рынке выбирать тутовник несложно — он должен быть очень сладким на вкус. И смотреть, конечно, нужно, чтобы ягоды были не мятые, целые. Мыть ...
Разные части тутовника готовят по-разному. Плоды следует перебрать, удаляя переспелые экземпляры и лишний мусор. Мыть их не надо, а вот пропустить через ...
Диабетикам не надо употреблять ягоды тутовника в большом количестве. Перед использованием, у ягод удаляют плодоножки, а после моют. Вес 200 гр. Узбекистан.
Тутовник не следует мыть, несмотря на то, что обычно он собирается с земли. Дело в том, что на поверхности присутствуют грибки (то есть дрожжи), которые ...
Это не так как в некотором изюме, там замачивать и мыть надо обязательно. Думаю продукт чистый и полностью готов к употреблению в сухом виде как конфеты. Фрукты с дерева сразу же можно есть, без мытья.
Специалисты не советуют мыть ягоду перед сушкой, это может ее повредить. При необходимости после мытья нужно дать плодам как следует просохнуть. Чтобы ...
Тутовник хорошо просушен на солнце - ягоды лёгкие и хрустящие как печеньки. Если помыть тутовник тёплой водой и оставить на тарелочке (без воды) на 10-15 ...