21 мар. 2021 г. — Как уже понятно из процесса, кус-кус промывать не стоит. Кукурузную крупу перед варкой тоже не рекомендуется промывать или замачивать.
Мелкую крупу (например, пшено и гречку) перед варкой достаточно замочить хотя бы на 15 минут. Твердую крупную крупу (например, перловую или коричневый рис) лучше замочить на ночь. Вообще диетологи советуют никогда не употреблять без предварительного замачивания крупы, содержащие глютен, — овес, рожь, ячмень, пшеницу.
9 янв. 2023 г. — Следующие крупы недопустимо промывать перед приготовлением: 1) Кускус. Дело в том, что кускус – это продукт из пшеницы. Если выполнять промывку, ...
4 апр. 2023 г. — Манка, кус-кус - крупы мелкого помола и их промывать тоже не нужно. Кукурузную крупу перед варкой тоже не рекомендуется промывать или замачивать ...
21 авг. 2012 г. — Промывать не надо. У вас продаётся уже готовый? На упаковке что-то написано? Я делаю так: стакан кускуса заливаю 1ст. ложкой масла (оливк или ...
Шеф-повар рассказал, какие крупы не нужно мыть перед варкой «Промывать не нужно манку, овсянку, кус-кус, булгур, а также другие крупы, в которые быстро впитывается влага.25 мая 2023 г.
К стати – эту крупу не нужно мыть перед приготовлением! Сам по себе кускус имеет нейтральный вкус, поэтому ваш блюдо будет намного вкуснее, если крупу ...
Кускус является пшеничной крупой. Вкус у него нейтральный, поэтому можно употреблять его в качестве отдельного гарнира или использовать для приготовления ...
15 мар. 2009 г. — Кус-кус -- это крупа (и блюдо из неe) магрибского или берберского происхождения. Как правило, кускус готовится на основе манной крупы из ...
15 мая 2023 г. — Промывать не нужно манку, овсянку, кус-кус, булгур, – советует Рогатин, – а также другие крупы, в которые быстро впитывается влага. Ячневую ...
11 апр. 2013 г. — Нужно ли булгур, как и кускус, запаривать? Его лучше замочить, как фасоль или перловку: залить холодной водой, чтобы сократить время варки и ...