Однако тайцы, как всегда, привнесли свои, совершенно уникальные, изменения ... Отдаленно напоминает поджаренный в масле тонкий лаваш. А со сладкими и ...
Если россиян не оттащить от моря на курорте, то сами тайцы там почти не купаются. Но если и решаются, то заходят в воду исключительно в защитных костюмах по двум соображениям: во-первых, из-за опасности обгореть, во-вторых, нежелательной встречи с ядовитыми медузами.
Почему тайцы любят острую еду, и она не портит их желудки? Дело в том, что в Таиланде перец ели веками. Раньше это было спасением от антисанитарии (жгучие специи отлично нейтрализуют последствия употребления грязной воды). В результате тайские желудки привыкли к «пожарам» и отлично с ними справляются.
Благодаря тому что в тайском языке название цифры 5 звучит как «ха», то есть созвучно с проявлением смеха, то в тайской культуре (например в переписке, в месенджерах и т. д.) повсеместно принято применять три пятерки «555» (или более) для выражения восторга, смеха и как замену улыбающимся смайликам.
Большинство блюд тайцы едят с помощью ложки и вилки. Ножи используют только на кухне, чтобы порезать все ингредиенты на маленькие кусочки. Ложку держат правой (ведущей) рукой, а вилку левой. Причем уже порезанные блюда берут ложкой, а вилкой помогают положить кусочки в ложку.
Один из самых любимых блюд считаются том ям кунг (острый суп с креветками), массаман-карри (говядина, тушенная с картофелем), пад тай (рисовая лапша в соусе) и сом там (салат из папайи). Еда в Таиланде является целым искусством. Тайцы любят наслаждаться не только вкусом блюда, для них ценен его эстетический вид.
1 мар. 2019 г. — ... тайцы набирают соевое масло целыми упаковками (кроме работников в макашницах, т.к те готовят только на пальмовом масле). В России вроде тоже ...
В классических тайских рецептах не используется сливочное масло или сало: тайцы предпочитают растительные жиры и готовят на кокосовом или подсолнечном масле.5 авг. 2022 г.
2 сент. 2020 г. — Аутентичная тайская еда должна готовиться на пальмовом масле и ни на каком другом. И дело не в том, что экзотика, а в специфике термической ...
26 февр. 2014 г. — Так же стоит заметить, что тайцы при их приготовлении используют пальмовое масло (потому что оно самое дешевое там) – мы же его смело заменяем ...
Жареный рис готовится очень просто. Вначале рис варят, а потом смешивают с яйцом, луком и специями. Получившуюся смесь жарят в сковороде “вок” на масле. Смесь ...
28 сент. 2020 г. — Во французской кухне мясо жарят на сливочном масле. Сначала ... Китайцы используют соевый, тайцы - рыбный и устричный, малазийцы - кеджап ...
27 июн. 2020 г. — Во второе всегда добавляется соевый соус. Ну и на масле жарят. Слева направо: рыбный соус, соевый соус, соевое масло (у нас аналог подсолнечное) ...
12 февр. 2007 г. — Пальмовое масло — вообще самое малоценное из всех растительных масел. Оно твердое по консистенции и внешне напоминает свиной жир. Чт фев 15, ...
12 окт. 2020 г. — И жарят на правильном масле. У каждого масла есть своя точка дымления. Сверх определенной температуры (при превышении этой точки) масло начинает ...