Можно ли не вымачивать кролика?

Время вымачивания – от 1 до 3 часов. В воду можно добавить немного уксуса (винного или яблочного), но это необязательно. Вода делает кроличье мясо менее жёстким ...

16 апр. 2019 г. — Вымачивать можно в обычной чистой воде, в молоке, слабом растворе уксуса или вина. По времени корректируйте процесс самостоятельно в зависимости ...

Как правило, вымачивают его не менее 6 часов. Существует другой способ, чтобы подготовить кроличье мясо к готовке, - его нужно вымочить в холодной воде в ...

2 сент. 2010 г. — Вымачивают в слабом уксусном растворе, чтобы убрать запах, кролик питается травой ))) поэтому можно и не вымачивать. Готовил суслика ...

Раньше кролика принято было вымачивать, чтобы избавиться от характерного запаха. Не видим большого смысла в этом случае покупать кролика, в вымоченном виде он мало чем будет отличаться от курицы, а курица гораздо дешевле. Лучше замаринуйте кролика, чтобы придать его натуральному вкусу более интересные акценты.27 мар. 2020 г.

Мясо кролика можно не только варить, но запечь в духовке с картофелем. Блюдо готовится несложно, но имеет свои нюансы. Как замочить кролика перед приготовлением ...

Мясо зайца и кролика имеет специфический запах, поэтому требует предварительного замачивания. Для этого можно использовать вино, воду, уксус, фруктовые соки ...

... не усваиваются так хорошо. ... Запекать до готовности при температуре 150 градусов. Смотреть еще. Похожие. ‹› Как приготовить нежного кролика.

25 июл. 2012 г. — Кролика необходимо мариновать. Мясо от этого станет еще мягче, ароматнее и вкуснее. Если не хотите мариновать, то можно просто вымочить в воде в ...