23 янв. 2018 г. — Если желирующий продукт неживотного происхождения (пектин, агар-агар), то можно. Если животного, то нужна маркировка халяль. Поделиться ...
Что касается йогуртов Fruttis и «Нежный», то в их составе содержится желатин, добытый из животных, умерщвленных по исламу. Кроме того это можно подтвердить сертификатом «халяль», представленный компанией Campina. Кроме того, вещества, которые можно считать харамом, отсутствует в сыре «Фетакса» компании Hochland.
Говяжий желатин часто сопровождается сертификатом HALAL (Халяль). Это дает ему преимущество на рынках стран и регионов, где обычаи не позволяют использовать свиной желатин. Вещество используется в качестве стабилизатора при изготовлении сыра, маргарина, мороженного и многого другого.
Что касается харамности Chocopie, то в составе содержится пищевая добавка Желатин Е441. В настоящее время желатин получают путём вываривания в воде хрящей, сухожилий, костей и связок животных, после чего остаётся коллаген в чистом виде. Обычно это кожа и кости говядины, свинины, рыбы.
Зефир, пастила и традиционные виды мармелада обычно готовятся на пектине или агар-агаре. Желатин часто используют при производстве лекарств, но насчет запретных ...
1 апр. 2022 г. — Мусульманину подобные сладости есть нельзя. Единственные из ... Многие отдают свое предпочтение сладостям из агар-агара, т.к. он растительный ...
Однако если знака «халяль» нет, мармелад все равно может быть халяльным, если в нем использованы растительные заменители желатина, например, агар-агар или ...
Речь идет именно о животном желатине, а не о желатине агар, производимого из водорослей, ибо в дозволенности этого желатина нет никаких сомнений. Животный ...
6 февр. 2019 г. — Есть продукты, которые мусульманам употреблять в пищу строго запрещено. ... Старайтесь брать мармелад или конфеты, приготовленные из агар-агара.
19 сент. 2023 г. — Мусульмане строго следуют принципам халяля, которые определяют, что можно есть и что нельзя. Соответственно, халяльный мармелад должен ...
В качестве желирующих компонентов в рецептах сладости используются агар-агар, пектин и желатин. Первые два растительного происхождения и потому не запрещены для употребления, желатин – животного. Именно на этот ингредиент стоит обратить внимание при определении, можно есть мармелад или нет.11 июн. 2022 г.
18 окт. 2023 г. — Продукты в составе с желатином получаются более прозрачными, нежели с агар-агаром. Это важно учитывать при приготовлении заливных блюд.
22 сент. 2020 г. — В первую очередь обязательно узнать состав. Если в составе в качестве желирующего агента агар-агар или пектин, то такой мармелад – халяль. Если ...