Znayka
Автор вопроса: Олег Семенчук
Опубликовано: 19/11/2023

Можно ли использовать ревень после цветения?

У нас есть 25 ответов на вопрос Можно ли использовать ревень после цветения? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Мария Галимуллина

Нет, неправда. Листья щавеля и ревеня можно употреблять в пищу все лето, но только обязательно молодые, в которых нет вредной для организма щавелевой кислоты, ...

Почему нельзя есть ревень?

"Употреблять более "взрослые", твердые черешки ревеня опасно из-за высокого содержания в них щавелевой кислоты. Она, попадая в организм человека, связывается с кальцием и образует оксалаты. Эти соли могут способствовать образованию оксалатных камней в почках.

Чем полезны цветы ревеня?

Растение обладает выраженными противовоспалительными свойствами. Большие дозы ревеня приводят к приливу крови в малый таз, и потому целесообразно их использование при простатитах, воспалениях женской половой сферы. Корневище ревеня обладает антиоксидантной активностью.

Нужно ли чистить ревень?

Поскольку ревень быстро грубеет, его приходится чистить. Овощечисткой тонкая кожица со стебля счищается легко, но выбрасывать ее не нужно. Промойте, перевяжите ее толстой нитью (можно специальной силиконовой) и отправьте в варящийся кисель-суп. Перед добавлением крахмала удалите кожицу.

Когда срезать листья ревеня?

Как правильно срезать листья

Можно ли есть цветы ревеня?

Длинные красные стебли ревеня отрастают весной, достигая максимума к концу апреля-середине мая. Съедобны только стебли растения, поскольку листья ревеня содержат токсины и высокие концентрации щавелевой кислоты.

Нужно ли удалять цветок у ревеня?

Если растение молодо и вы его хотите быстро размножить, чтобы ревень был не столько украшением сада, сколько поставшиком вкусных и полезных черешков, цвести ему не надо давать. Конечно, лучший вариант - удалять цветоносы в самой ранней стадии.

Можно ли просто есть ревень сырым?

Сегодня ревень - это в первую очередь вкусно. В пищу используют только стебли растения. Их цвет варьируется от малинового до светло-зеленого. Из-за повышенной кислотности овоща его не едят сырым, а готовят с добавлением каких-то ингредиентов, которые смогут смягчить вкус.

Когда ревень готов к употреблению?

Уже в начале мая, через 15 - 20 дней после схода снега и прекращения заморозков, ревень готов к употреблению.

Можно ли есть ревень сырым?

Из-за повышенной кислотности овоща его не едят сырым, а готовят с добавлением каких-то ингредиентов, которые смогут смягчить вкус. В первую очередь - сахара. Из-за этого ревень встречается в многочисленных десертах.

Когда уже нельзя есть ревень?

В июле-августе после цветения ревень нельзя использовать для приготовления блюд, а тем более употреблять в сыром виде. Содержание щавелевой кислоты в нём резко увеличивается, что приводит к образованию оксалатов и развитию мочекаменной болезни.

Можно ли использовать ревень после цветения? Ответы пользователей

Отвечает Иван Панфилов

7 июн. 2021 г. — Но даже цветущий ревень вполне пригоден в пищу и для заготовок, включая знаменитый компот и варенье, вреда он точно не принесет. Молодые листья ...

Отвечает Александр Вишневская

10 июн. 2023 г. — Как использовать ревень в кулинарии. Ревень традиционно добавляют в сладкие десерты, в рецептуре которых используется клубника: от красивых ...

Отвечает Митяй Ткачев

Татьяна, можно употреблять ревень, если он зацвел, только уже черешки не такие качественные и сочные. Ревень теперь основное питание переправляет цветкам.

Отвечает Олеся Ийнбор

При сборе ревеня часто возникает вопрос, когда лучше срывать черешки – до цветения или после. Опытные дачники и огородники не рекомендуют заготавливать растение в момент цветения. В это время рост растения приостанавливается, его стебли становятся слишком грубыми и волокнистыми. После цветения они непригодны в пищу.

Отвечает Давлат Сурнин

После публикации поста о ревене возник вопрос: надо ли вырезать цветочные стрелки и как. Если растение молодо и вы его хотите быстро размножить, ...

Отвечает Валерий Пырысев

6 окт. 2016 г. — Здравствуйте, Артем. ет, это не совсем так. Его и щавель можно использовать для пищи на протяжении всего сезона, но при этом необходимо выбирать ...

Отвечает Нонна Серикова

В июле-августе после цветения ревень нельзя использовать для приготовления блюд, а тем более употреблять в сыром виде. Содержание щавелевой кислоты в нём ...

Отвечает Владимир Соловьёв

26 мар. 2019 г. — Правило четвёртое. Нельзя допускать цветения ревеня. В этот период растение накапливает много веществ, которые не только отрицательно влияют на ...

Отвечает Игорь Шекунов

И ревень не стоит срезать после цветения, он не годится в пищу, в нем много щавелевой кислоты. Ревень нужно в мае резать, варить компоты и варенье. Всему ...

Можно ли использовать ревень после цветения? Видео-ответы

Срезаю цветоносы у ревеня

Расположение моего садового участка - АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, город БАРНАУЛ. Чтобы черешки у ревеня были более ...

Срезаю цветоносы у ревеня

Ревень: польза, выращивание, использование.

В этом ролике - информация о выращивании ревеня. В каком климате растет ревень, чем полезен ревень, что приготовить ...

Ревень: польза, выращивание, использование.

Не люблю работать в перчатках! Ревень поможет!

Полоть грядки в перчатках неудобно - землю не чувствую. А руки потом отмыть непросто. Есть средство, которое поможет ...

Не люблю работать в перчатках! Ревень поможет!

РЕВЕНЬ - польза и вред. Убивает или лечит это растение?

РЕВЕНЬ - польза и вред. Убивает или лечит это растение? Одни хвалят это растение за кулинарные и лечебные качества ...

РЕВЕНЬ - польза и вред. Убивает или лечит это растение?

Практический опыт выращивания ревеня

Ревень - замечательное растение!

Практический опыт выращивания ревеня

Вопросы в тренде

Популярные вопросы