Этот овощ прекрасно усваивается организмом, поэтому рекомендован для питания пожилым людям и детям. Савойскую капусту нельзя есть тем, у кого проблемы с ...
Пищевые волокна выводят из организма холестерин, предотвращают образование желчных камней. Клетчатка очищает от шлаков и токсинов. Капуста популярна в сезон гриппа и простуд, так как обладает отхаркивающим действием. Также богата витамином С, который помогает в укреплении иммунитета.
100 граммов свежей белокочанной капусты содержит 28 калорий. Примерно столько же находится в цветной, савойской, краснокочанной, романеско. А вот в кольраби и брюссельской капусте калорий чуть больше — 43. Но в любом случае это отличный диетический продукт, который желательно есть каждый день.
В любом кочане капусты кочерыжка (а временами и даже листья) почти всегда имеет слабый (едва ощутимый) горьковатый привкус; это нормально, потому что это происходит из-за наличия в овощной культуре гликозидов (эти соединения защищают растения от разных инфекций и вредителей).
Савойская капуста рекомендуема к употреблению детям и пожилым людям, потому что ее легко усваивает организм. Ее можно употреблять как в свежем виде (в салатах), так и в вареном (по аналогии с цветной капустой). Суп, борщ, запеканки или голубцы с мясом – с ней все получится очень вкусным!
27 сент. 2022 г. — Медик рекомендовала есть ее сырой ... В большинстве случаев можно избежать побочных эффектов, употребляя капусту в рамках здорового питания.
Это ценный диетический продукт. Это единственный вид капусты, среди который содержит спирт маннит (заменитель сахара для диабетиков). Поэтому савойская капуста ...
Этот овощ употребляется преимущественно в свежем виде. Используется в салатах, супах, при выпечке.4 авг. 2020 г.
16 сент. 2022 г. — А вот савойская капуста, также известная как курчавая, годится преимущественно в суп или овощное рагу. Есть сырой — не лучшая идея, поскольку ...
Сок этого вида капусты обладает повышенными диуретическими свойствами (продукт полезен как естественное мочегонное), снижает кровеносное давление. Рекомендовано ...
18 янв. 2023 г. — Как и большинство видов капусты, ее можно без колебаний есть сырой, например, в салате или в смузи. Потому что хоть савойская капуста иногда и ...
Как мы уже упомянули выше, максимум вкуса из савойской капусты можно «вытянуть» с помощью термической обработки. Сырой вариант этого продукта, хоть и является ...
Обожаю савойскую капусту. Меня спрашивают, что можно из нее или вместе с ней приготовить. На этот случай у меня есть в записной кулинарной книжке замечательный ...