Катраны питаются рыбой и мелкими морскими животными. В Черном море на их стол «подается» хамса, тюлька, кефаль, бычки и прочие средние и мелкие виды. Но есть и ...
Акулы – теплолюбивые существа, и Черное море для них пока слишком холодное. Ко всему прочему акулам важна соленость, она в Черном море намного ниже, чем в том же Мраморном. Для сравнения, в Мраморном море соленость 38 промилле (то есть, условно говоря, 38 граммов соли на литр воды).
Акулы – теплолюбивые существа, и Черное море для них пока слишком холодное. Ко всему прочему акулам важна соленость, она в Черном море намного ниже, чем в том же Мраморном. Для сравнения, в Мраморном море соленость 38 промилле (то есть, условно говоря, 38 граммов соли на литр воды).
Хрящевые рыбы не имеют плавательного пузыря, в связи с этим, они вынуждены постоянно находиться в движении, чтобы не опускаться на дно. Кроме того мягкий скелет позволяет ей гнуться в разные стороны с большой амплитудой. В природе катран питается, в основном, стайными рыбами, креветками и ракообразными.
Дело в том, что акула относится к хрящевым рыбам, у которых отсутствуют мочевыводящие пути. Поэтому продукты жизнедеятельности у них выводятся наружу через кожу. В результате, в теле акулы накапливается огромное количество мочевой кислоты и аммиака, способное убить даже белого медведя.
В Анапе можно увидеть безобидную черноморскую акулу, которую называют катран. Питается катран всевозможной рыбой, человека боится.
Катран – акула небольшая, многочисленная и для человека не опасная. Зато человек для нее очень опасен, поскольку рыба эта является одним из самых популярных ...
5 мар. 2018 г. — Черноморский катран относится к белковой умеренно-жирной рыбе – содержание белка в мышечной ткани составляет 17,6%, жира 4,2%. В катране также ...
20 янв. 2021 г. — Как и у любой акулы, у катрана есть множество острых зубов, поэтому не стоит хватать акулу за хвост или пытаться погладить ее. Она может ...
из Турции в страну нашу, дореволюционную, привозили балыки катрана, выдавая за осетровое мясо. В США рыбные палочки из акулы сельдевой и акулы-мако продавали ...
Применение акулы катран в кулинарии На Чёрном море из катрана изготовляют балыки, по вкусу напоминающие балыки из осетровых рыб. Из мяса рыбы можно производить консервы и балык. Плавники также ценятся как пищевой продукт.
В данной статье пойдет о такой пугающей рыбе как акула! На первый взгляд вовсе не съедобная рыба, но в большинстве частях мира она используется для пищевых ...
Скелет у акулы полностью состоит из хрящей, костей у этой рыбы нет. Эта особенность помогает акулам быть изворотливыми и ловкими в морской пучине. Кожа акул — ...
19 сент. 2021 г. — В пищу мясо акул можно употреблять только после специальной обработки! Наиболее вкусное мясо у таких акул, как катран, сельдевая, чернопёрая, ...