Сепия (панцирь каракатицы) – очищенная, обессоленная и высушенная известковая пластина природной формы, более чем на 85% состоящая из легкоусвояемого кальция.
Самое нежное мясо у каракатиц небольшого размера: они прекрасно подходят для приготовления салатов, закусок, шашлычков и пиццы. Мясо более крупных каракатиц, до 500 г, добавляют в супы, пасту, ризотто, тушат в составе рагу. В жареном виде продукт станет отличной закуской к пиву.
С вытянутыми щупальцами крупная каракатица иногда достигает в длину целого метра. У кальмара также восемь «ног» и два щупальца. В его теле, похожем на торпеду, имеется тонкий роговой листок. Длина кальмара с вытянутыми щупальцами около метра, хотя попадаются и более крупные экземпляры.
По вкусу каракатица (Sepiella SPP) напоминает кальмар и осьминог, но отличается своим миниатюрным размером. Нежное и очень питательное мясо можно отварить со специями, потушить в томатном или сливочном соусе, запечь на гриле, пожарить с чесночком и розмарином на оливковом масле.
Время приготовления каракатиц зависит от размера моллюсков и варианта их готовки. Как правило. некрупные экземпляры готовят 15–20 минут, большие – примерно 30 минут. Если из каракатиц планируется сделать легкий салат или сварить их для холодной закуски, то перед варкой с них нужно снять тонкую кожицу.
Каракатицы можно жарить, тушить, запекать, готовить на гриле, добавлять в супы или рагу. Жареные моллюски часто подают как закуску к пиву, добавляют в ...
Поняла, что особой разницы нет, оба панциря попугаи грызут одинаково, хотя к жёлтому сначала отнеслись настороженно, возможно непривычный был для них запах.
Подходит в качестве дополнительного источника кальция для: черепах и других рептилий, птиц, грызунов, крабов, креветок и улиток. Грубая съедобная поверхность помогает черепахам стачивать свой клюв естественным образом.
Панцирь каракатицы (сепия) – натуральный источник кальция и минералов.
Панцирь каракатицы не тонет, поэтому подходит в качестве постоянного источника кальция для водных черепах. Сепию можно измельчить на маленькие кусочки или ...
Панцирь каракатицы - природный источник кальция. Подходит в качестве дополнительного источника кальция для: черепах и других рептилий, птиц, грызунов, ...
Панцирь каракатицы, или сепия (Sepia-лат.) - природный источник кальция и минералов. Он представляет собой минеральный камень из дробленых раковин моллюсков.
Здравствуйте! В аквариум можно, это не мел который растворяется в воде, это натуральный панцирь каракатицы. Но он легкий и не тонет.
Кость сепии среднего размера (М) отлично подойдет для волнистых попугаев, средних попугаев и мелких птиц. Кость сепии будет полезна как взрослым здоровым птицам ...