16 нояб. 2007 г. — Можно, но зачем?! Мы же не едим зеленые помидоры. А вот засолить или икру сделать - пожалуйста. 0 нравится комментировать 16 лет.
Отравление физалисом возможно только при неправильном использовании этого плода – его нельзя есть неспелым. Отличить съедобный физалис от несъедобного, помимо признаков созревания, можно также и на вкус: у несъедобного плода будет присутствовать неприятная горечь.
В России наиболее широко распространён в диком виде Physalis alkekengi L. — Физалис Алкекенги, или физалис обыкновенный, или физалис Франше, или Китайский фонарик. Это растение зимует в умеренном климате и ежегодно отрастает из корневищ. Плоды этого вида непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого привкуса.
Съедобные сорта можно употреблять в пищу как в сыром, так и обработанном виде. Единственный нюанс – ягоды следует обдать кипятком или обработать паром, чтобы избавиться от клейкого налета. Диетологи советуют употреблять плоды в сыром виде, так как при термической обработке теряется большая часть полезных элементов.
Важно отметить, что употреблять можно только спелые плоды, незрелые ягодки содержат токсические вещества (гликоалкалоиды). Химический состав плодов ...
Физалис не относится к тем растениям, про которые можно сказать, что они в изобилии растут в наших садах, но те немногие энтузиасты...
14 дек. 2021 г. — Можно есть свежим с куста. Загорелась. Купила пакетик земляничного. Посеяла. Вырос физалис большой, крупный, овощной и невкусный. Конечно ...
26 авг. 2022 г. — Плоды физалиса овощного считаются ценным диетическим продуктом. Мы расскажем, как собрать и сохранить, а также поделимся рецептами блюд из ...
12 сент. 2023 г. — Вред физалиса. Эти оранжевые ягоды нельзя назвать на 100% безопасными. Она даже могут быть ядовитыми, если съесть их незрелыми. Незрелый ...
А еще есть сорта ягодного физалиса, плоды которого сушат на солнце или в духовке, и получают практически настоящий изюм. Хорош ягодный физалис в качестве начинки для пирогов. Будьте аккуратны: незрелые плоды физалиса есть нельзя, они ядовиты.15 авг. 2014 г.
Можно ли есть физалис. Существует 2 вида съедобного физалиса: овощной или ... зеленые чашелистики – первый признак незрелости;; хранят ягоду в оболочке, в ...
14 окт. 2011 г. — Овощной физалис и должен быть зелёным. И варенье из него очень вкусное. Вот земляничный должен быть жёлтым. Его и так есть можно. Перейти в ...
12 окт. 2022 г. — Незрелые плоды физалиса содержат соланин — токсин, естественным образом формирующийся в таких овощах, как картофель и помидоры. Он может вызвать ...