По вкусу и структуре мясо крокодила напоминает курятину, только более светлое. Мясо крокодила входит в разряд универсальных видов, его можно варить, тушить, ...
В настоящее время мясо крокодила перерабатывают в более приемлемый для употребления вид. Его смешивают в салатах с сушёными креветками, луком и арахисом. Крокодиловое мясо подается с имбирём и луком. Рёбра молодых аллигаторов маринуют, жарят и подают с лимоном, солью и перцем.
МЯСО КРОКОДИЛА - экологически чистый и экзотический деликатес. ✓ Цена от 2065 ₽ в Москве. Кэшбек 5%. Бонус лояльности 200 ₽. Книга рецептов в подарок.
21 апр. 2014 г. — Как и морепродукты, мясо аллигатора обладает отличным возбуждающим и стимулирующим действием. ... Тайские повара закупают филейные части ...
24 янв. 2019 г. — Самая вкусная и питательная часть крокодила - филе с хвоста. Там практически нет жира, но зато много белка. Соотношение бжу в крокодиловом мясе ...
Мясо крокодила по текстуре похоже на говядину, а вот вкус имеет сходство с рыбой и курицей. Можно употреблять рептилий только начиная с 15-ти летнего ...
10 апр. 2019 г. — Мясо крокодила можно отваривать, тушить, жарить, консервировать. Им же можно начинять различную выпечку. Оно может служить как дополнительным ...
18 мар. 2015 г. — Крокодилов искусственно выращивают на специальных фермах. Для кулинарных целей годятся только молодые рептилии, в возрасте 15 лет, так как мясо ...
– Мясо аллигатора готовят, как курицу или рыбу. – Мясо надо готовить полностью. Его нельзя есть полуготовым. – Перед приготовлением необходимо удалить с ...
Принято считать, что крокодилье мясо не имеет противопоказаний к употреблению. Как и в случае с любыми другими продуктами, возможна индивидуальная ...
15 окт. 2014 г. — В Таиланде мясо крокодила консервируют вместе с травами и грибами и продают в супермаркетах. ... Как сообщил "5-й канал", секретарь ЦК и член ...