29 нояб. 2022 г. — Поэтому в холодное время года стоит налегать на жирную морскую рыбу: подойдет лосось или сельдь. Нужен человеку и белок. Этот нутриент не ...
FDA и EPA рекомендуют в неделю употреблять 2–3 порции (230–340 г) морской рыбы с низким содержанием ртути. Эти количества согласуются с новым диетическим руководством для американцев. Морская рыба и морепродукты с низким содержанием ртути относятся к категории «отличный выбор».
Самая чистая рыба в отношении паразитов — это осетровые, хотя и у них наблюдаются определенные заболевания, которые, впрочем, вызываются микробами или простейшими организмами. Чистая у них и икра. Единственный вид паразита, который иногда может в ней встречаться, не опасен для человека.
Для регулярного употребления выбирайте некрупные тушки морской рыбы (треска, пикша, сельдь, камбала, сардины): в них накапливается в несколько раз меньше свинца и ртути. Рекордсмен по содержанию ртути — тунец, но если есть его в ограниченных количествах, никакого вреда здоровью он не нанесет.
Испанские моряки, например, клали на нее серебряные монеты. Если серебро меняло цвет, они считали эту рыбу ядовитой и, следовательно, несъедобной. Поэтому они выбрасывали ее за борт. Другие моряки клали пойманную рыбу на палубу и наблюдали, прилетят ли на нее мухи или другие насекомые, чтобы полакомиться.
Морская рыба также опасна, но в меньшей степени. Как в морской, так и в пресноводной рыбе могут быть живые личинки опасных паразитов (возбудители гельминтозов человека). Риск значительно снижается, если соблюдать ряд условий по обработке рыбы и рыбной продукции перед употреблением.21 сент. 2022 г.
24 мар. 2023 г. — Далеко не вся сырая рыба представляет опасность. Необходимо лишь знать несколько важных правил перед покупкой. Какую рыбу разрешено есть сырой?
26 авг. 2021 г. — Британское агентство по стандартизации питания рекомендует употреблять не менее 140 г жирной рыбы в неделю. Это может быть рыба семейства ...
28 янв. 2022 г. — Охлажденную продукцию, которая продается на льду, покупайте только в самом крайнем случае, а лучше использовать морскую рыбу, которая ...
22 июн. 2023 г. — Однако не всю морскую рыбу, которая содержит набор ценных веществ, можно включить в рацион. Дело – в размерах обитателей подводных глубин и ...
27 авг. 2023 г. — Рыба и морепродукты давно считаются важной составляющей полноценного рациона питания. Медики рекомендуют употреблять рыбу 2-3 раза в неделю.
19 окт. 2021 г. — По словам специалистов, постоянно есть океаническую и морскую рыбу не стоит. Называют даже 15 видов рыбы, которую лучше не есть. Включать ее ...
19 сент. 2023 г. — Если упростить, можно разделить рыбу на две группы: морскую и речную. ... Рыбу можно есть так часто как денег хватит. Многим, поэтому, раз в ...
4 апр. 2022 г. — Морская рыба традиционно называется источником огромного количества полезных веществ. Однако есть люди, которым не стоит ее есть часто.
По вопросам рекламы: [email protected] Правильное питание – залог крепкого здоровья на долгие годы. Представить ...