Камыш озерный - общедоступный, здоровый, вкусный и весьма полезный продукт питания. Молодые, еще не позеленевшие стебли и корневища употребляют в пищу.
Сныть, крапива, одуванчик, лопух, клевер… В пищу идут молодые побеги растений, но есть и растения со съедобными корневищами. Одним из самых известных и недооцененных съедобных весенних дикоросов является сныть, которую многие знают в качестве злостного сорняка.
Не отчаивайтесь: в пищу cгодятся многие растения.
15 июн. 2015 г. — Можно есть корневища и печеными. Молодые цветоносные побеги по вкусу напоминают спаржу, если их сварить, их так же можно мариновать в уксусе ...
16 июн. 2020 г. — Рогоз можно есть. На Кавказе из его корней делают муку или запекают, а еще молодые цветоносные побеги рогоза можно варить и мариновать. Из ...
11 июл. 2021 г. — – И молодые побеги сосны? – Из шишек сосновых варенье варят. В общем, все растения, которые не ядовиты, пригодны в пищу. При желании можно есть ...
31 авг. 2010 г. — Кроме корневищ, можно использовать в пищу молодые побеги. Если их отварить, они могут заменить спаржу. Из них готовят салаты, и в поджаренном ...
7 сент. 2022 г. — Молодые побеги рогоза также являются съедобными частями рогоза. ... Как мы уже говорили выше, рогоз практически целиком можно есть, но кроме того, ...
Ингредиенты: · 50 г побегов молодого камыша, · 50 г зеленого лука, · 1 шт. яйцо, · 25 г майонеза, · Соль и зелень по вкусу.
Камышовые побеги маринованные. Молодые побеги камыша хорошо промыть, проварить 2-3 минуты в кипящей воде, уложить в стеклянные банки и залить охлажденным ...
19 авг. 2023 г. — Кстати, растенья эти съедобные, у них богатые крахмалом корневища, а у тростника и рогоза едят еще и молодые побеги. Муку из корневищ этих ...
Красивое растение с бархатистым толстым коричневым соцветием, часто встречается на берегах водоёмов. Его ошибочно называют камышом. Очень питательными и вкусными считаются молодые побеги. Их отваривают и едят.18 июл. 2018 г.