Микрозелень семян чиа имеет нейтральный приятный вкус. Сочетается со всеми видами продуктов, её добавляют в салаты, различные закуски, бутерброды, супы, зеленые коктейли и смузи.
Перемолотые семена чиа также могут быть полезными. Их, по словам нутрициолога, тоже добавляют в каши, йогурт, смузи и даже в выпечку. Они более удобны в использовании и лучше усваиваются организмом. «В любом виде семена чиа богаты питательными веществами, такими как белки, витамины, минералы и антиоксиданты.
Хотя семена чиа в целом безопасны, у некоторых людей они могут вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как вздутие живота и газообразование, особенно при употреблении в больших количествах. Также важно потреблять много воды с семенами чиа, так как они впитывают воду и могут вызвать обезвоживание.
Микрозелень чиа является превосходным источником витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Как вырастить из семян черную чиа?
Если регулярно употреблять семена, можно нормализовать давление и уровень сахара в крови, восстановить микрофлору кишечника, улучшить свой обмен веществ (1).
Микрозелень чиа употребляют в пищу, пока побеги еще маленькие, высотой 3-7 см. К этому времени они выпускают 2 семядольных листочка на светло-зеленой ножке. Как ...
Помимо этого, рекомендуют проращивать семена чиа и использовать их как микрозелень – в салатах, бутербродах или для украшения омлетов и любых других блюд.
Для проращивания семян чиа достаточно лишь нескольких дней, а уже через неделю ростки чиа можно употреблять в пищу. Полноценное растение может вырасти примерно ...
Микрозелень, выращенная из этих семян, имеет светло-зелёные стебли и округлые треугольные листочки тёмно-зелёного цвета. У неё слегка горький вкус и насыщенный ...
27 мар. 2021 г. — Микрозелень из семян чиа. Как ... Тогда семена немного набухают, покрываются прозрачной оболочкой, становятся мягкими и тогда их можно есть.
Пророщенные семена чиа помогают лучше усваивать витамины и минералы, регулируют солевой баланс в организме. Есть все же и противопоказания: при заболеваниях ...
7 мая 2023 г. — Достоинства: количество, цена, качество, очень вкусные семена, все проросли | Недостатки: вкус микрозелени на любителя.