Можно ли есть лимонную траву?

Как есть лимонную траву?

Лимонная трава чрезвычайно популярна в тайской кухне — в салатах и маринадах, соусах и супах, горячих блюдах и даже десертах. Ее тонкий аромат в сочетании с кокосовым молоком хорошо оттеняет вкус свежей рыбы, морепродуктов и курятины.

Как пахнет лимонная трава?

Лимонная трава – одна из трав, которая придает азиатской кухне ее незабываемый аромат: запах цитруса с едва уловимыми нотками миндаля. Ее добавляют в качестве специй при приготовлении супов и при тушении.

Какая на вкус лимонная трава?

Настой прозрачный, бледно янтарный. Вкус с цитрусовым (лаймовым оттенком).

Как называется лимонная трава?

Лемонграсс или лимонное сорго злаковое растение, произрастающее в Индии и Юго-Восточной Азии. Достигает полутора метров в высоту, растет мощным кустом и быстро истощает почву. У него есть множество разновидностей, и известен он под разными названиями: лимонная трава, цимбопогон, цитронелла, челнобородник.

Как по другому называется лимонная трава?

Лемонграсс или лимонное сорго злаковое растение, произрастающее в Индии и Юго-Восточной Азии. Достигает полутора метров в высоту, растет мощным кустом и быстро истощает почву. У него есть множество разновидностей, и известен он под разными названиями: лимонная трава, цимбопогон, цитронелла, челнобородник.

Для чего нужна лимонная трава?

Лимонная трава нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, используется при гастроэнтеритах и колитах.

Можно ли пить травяной чай с лимоном?

Конечно, пить! Но соблюдать нехитрые правила, которые сделают чай с лимоном максимально полезным для вашего здоровья. Не добавляйте сахар. Если уж очень хочется подсластить кислый напиток, замените сахар на мед.

Как заваривать лимонную траву?

Заваривать лемонграсс следует при температуре 85 градусов, взяв 1 ч. ложку на 150 мл воды. Время заварки - 1-3 минуты. Хорош и в индивидуальной заварке, и в создании чайных миксов.

Как приготовить чай из лимонной травы?

Способ приготовления

1. Как самостоятельный напиток: 2 ч. л. лимонной травы на 500 мл горячей воды 80-85°C, заваривать 1-3 минуты.
2. Можно добавлять в любой чай при заваривании.
3. Можно использовать как универсальную приправу для овощей, мяса, рыбы и морепродуктов.

Чем полезна лимонная трава?

Улучшить сон, успокоить при стрессовых ситуациях; Улучшить пищеварение; Облегчает течение инфекционных заболеваний. Улучшая процессы метаболизма в организме человека, лимонное сорго повышает стойкость организма к воздействию физических нагрузок, что очень важно для спортсменов.