Баклажаны "СеДеК Бычье сердце" отлично подходят для жарки, запекания или приготовления соусов. Их насыщенный вкус и мягкая текстура станут настоящим украшением ...
Вместе с тем, баклажан — рекордсмен по содержанию растительного алкалоида соланина, который может быть ядовитым. Об избытке соланина в плоде расскажут семечки. Если семечки внутри разрезанного баклажана темные и имеют неприятный запах, лучше не есть этот плод — в нем накопилось много соланина, — отметила специалист.
6 сент. 2022 г. — При дивертикулите семена баклажана могут попасть на пораженный участок и вызвать обострение.
23 сент. 2013 г. — Так для баклажанной икры лучше брать более крупные плоды с семенами. А вот жарка баклажанов, особенно на гриле, требует мелких плотных плодов ...
15 июн. 2022 г. — Есть в баклажане и некоторое количество никотина! Но это не вредно. Его даже рекомендуют употреблять в пищу людям, которые бросают курить или ...
По словам Александры Яковлевой, врача-гастроэнтеролога СМ-Клиники в Санкт-Петербурге, при желании кабачки и баклажаны вполне можно есть с семечками и кожурой. Более того, иногда именно эти части овощей отличаются высокой концентрацией полезных веществ.29 июл. 2023 г.
27 июн. 2023 г. — Баклажаны. Упругие баклажаны с тонкой гладкой кожицей и мелкими мягкими семенами. Вкус у баклажанов довольно нейтральный, поэтому с ними можно ...
15 сент. 2020 г. — Чтобы на следующий год не переплачивать, семена баклажанов можно подготовить уже осенью. В высушенном виде они прекрасно перезимуют, ...
Независимо от сорта у всех баклажанов общее только описание мякоти: плотная или не слишком плотная, с мелкими семенами и своеобразным вкусом. Вкус баклажанов – ...
31 июл. 2023 г. — «Многие боятся есть кожуру и семечки из-за возможного содержания нитратов от удобрений. Баклажаны и кабачки действительно могут накапливать ...
25 сент. 2010 г. — И как лучше всего их нарезать, соломкой ... Есть разные рецепты. Иногда снимают кожуру. И если перезрелые баклажаны, то можно удалить семечки.