26 февр. 2022 г. — Фисташковые деревья растут на каменистых, бедных почвах. Они очень любят солнечный свет, устойчивы к засухам, но могут выдержать и сильные ...
Миндаль, кешью, лесной и грецкий орех — почти все орехи продаются очищенными! Фисташки же мы всегда покупаем в скорлупе! Если коротко — потому что в этом нет необходимости. Когда эти орешки созревают, их скорлупа приоткрывается сама, позволяя произвести посол и обжарку, не вынимая ядро!
Выясняется, что они так дорого стоят из-за очень сложного процесса выращивания и сбора урожая. Фисташковое дерево приносит урожай только став взрослым растением – как минимум на седьмой год после посадки. Орехи собирают один раз в год и только в темное время суток.
Pistácia véra) — многоствольное дерево, нередко кустарник, вид рода Фисташка (Pistacia) семейства Сумаховые (Anacardiaceae). Настоящая фисташка — широко известное и ценившееся ещё в древности растение, источник съедобных плодов, дубильных продуктов, смолы, древесины.
Сбор урожая происходит вручную с конца июля до начала сентября исключительно в ночное время. Днем на листьях деревьев при воздействии солнечных лучей образуются эфирные масла, которые способны вызвать тошноту и головокружение. Орехи собирают после того, как внешняя шелуха, покрывающая орех, ослабевает.
Почему фисташки такие дорогие? Цены на фисташки значительно выше, чем на все иные орехи — это известно всем. Выясняется, что они так дорого стоят из-за очень сложного процесса выращивания и сбора урожая. Фисташковое дерево приносит урожай только став взрослым растением – как минимум на седьмой год после посадки.
Плодоносит с семи — восьми лет, обильное плодоношение начинается с 15 лет и возрастает вплоть до 100 лет. Каждая особь плодоносит с годичным перерывом, особо урожайные годы повторяются через три — пять лет. С одного дерева можно собрать 12—15 кг плодов (колебания от 0,3 до 29 кг).
Что касается фисташки, этот орех в Россию традиционно поставлялся из Ирана и США. Американские поставщики были вынуждены уйти с рынка из-за контрсанкций, а поставки фисташек из Ирана все больше перенаправляются в Китай, страны Евросоюза и Турцию, импортеры которых готовы приобретать орехи по более высокой цене.
17 мая 2019 г. — Мало кто знает, что Родиной фисташек является Иран. На юго-востоке этой страны выращивают больше половины всех фисташек в мире.
Турцию;; Иран;; США. В Калифорнию дерево попало в конце XIX века. На сегодня Соединённые Штаты Америки — одна из стран, где выращивают фисташки ...
Фисташковые деревья произрастают в основном в странах Азии : Иране, Сирии, Афганистане, Турции, Китае. Немало фисташек выращивают и в жарких районах других континентов, например, в Австралии, Тунисе, на Мадагаскаре, в Испании, Италии, Греции, США.20 окт. 2022 г.
7 окт. 2022 г. — Фисташка очень засухоустойчивая культура, но для того, чтобы она плодоносила, ей необходимо, чтобы температура опускалась ниже 5 градусов мороза ...
25 янв. 2020 г. — Выращиванием фисташки также занимаются африканские страны. А родиной фисташкового дерева считается Иран. На территории России фисташка ...
21 февр. 2020 г. — Потеря Ираном доли на рынке стимулирует фермеров из других стран, занимающихся выращиванием фисташек, искать возможности для наращивания ...
1 февр. 2012 г. — В настоящее время фисташки выращивают в Иране, Греции, Сирии, Испании, Италии, Турции, США и других странах. В Новом Свете фисташки начали ...
26 февр. 2022 г. — В Турции выращивают одни из лучших фисташек в мире. Это предмет национальной гордости. Классический турецкий десерт, пахлава, нельзя представить ...
23 авг. 2021 г. — Фисташковые деревья выращивают в Лиманском районе. В Астрахани первый урожай фисташек планируют собрать через два года В Астрахани первый ...