7 янв. 2018 г. — Историки утверждают, что квашеную капусту придумали китайцы еще в III веке до н. э., но квасили они не привычную капусту, а свою местную: ...
Производство капусты в Западной Европе возросло после крестовых походов, усиливших связи со средиземноморскими странами и Малой Азией, откуда и были завезены ее формы. На территорию Киевской Руси капусту привезли греки, римляне и русские купцы из Западной Европы в XI-XII веках.
В древнерусских письменных источниках капуста упоминается в «Изборнике Святослава» (1073), «Уставной грамоте» смоленского князя Ростислава Мстиславовича (1150), «Студийском церковном и монастырском уставе» (1193). В XIII—XVII веках капуста широко распространилась и прочно вошла в повседневную жизнь в русских землях.
На территории современной России капуста сначала появилась на Черноморском побережье Кавказа – это был период греко-римской колонизации VII-V веках до н. э. Лишь только в IX веке капусту начали возделывать славянские народы. Постепенно растение распространилось по территории Руси.
Путем отбора экземпляров с большими листьями и большими почками были созданы различные сорта (также известные как подвиды). Капуста кудрявая и капуста листовая были выведены в Европе путем увеличения листьев растения-предка и стали первыми одомашненными brassica (это произошло очень давно, в сотых годах до н.
3 дня назад — ... капусты. Начнем с истории... Кто придумал квашеную капусту? Это и есть самая главная тайна квашеной капусты - доподлинно неизвестно, кто ...
Кочан ТОЛЬКО у культурной капусты. Путём искусственного отбора человек создал кочанные сорта капусты. Сначала появляются обычные зелённые листья. Затем ...
Капусту садит, как Гораций... Кстати, именно в Древнем Риме вывели несколько ... Создав могущественную империю, Диоктелиан внезапно отказался от власти и ...
Кто придумал квашеную капусту? Это и есть самая главная тайна квашеной капусты - доподлинно неизвестно, кто придумал ее первой. Однако, первое упоминание ...
Капусту варят, жарят, запекают, заквашивают и маринуют. читайте также. продукт ... Кто придумал круассан-сюпрем. статья. Кто придумал круассан-сюпрем. 7 рецептов ...
21 янв. 2020 г. — Информация о капусте. Белокочанная капуста; Кто завез капусту в россию. Кто придумал готовить квашеную капусту? Откуда появилась капуста?
11 мая 2021 г. — 6. Кислая капуста была придумана в Китае. Ши Хуанг-Ти, первый император Китая, вымачивал капусту в вине и кормил ею рабов, работавших на Великой ...
... создал замечательный сорт Степная Хавская 75 среднего срока созревания, пригодный для квашения. Работу по селекции капусты продолжил к. с/х н. Бухаров ...
10 мар. 2011 г. — ... капусту грешно есть помимо водки”… И. Ильф, Е. Петров “Двенадцать стульев” Без капусты — растения, относимого к одному или нескольким видам ...