В 1860 году торговец-кондитер Джирарделли «случайно» изобрел американский фильтрационный способ отделения какао-масла из бобов. Один из торговых агентов ...
Что же означает слово какао? Слово «какао» имеет испанское происхождение. В одном из диалектов ацтекского языка cacahuatl означает – «семечко».
Какао. Испанское — cacao. Мексиканское — cacahoatl (бобы какао). Слово было заимствовано русским языком в последней трети XVII в., когда этот продукт начал ...
Твердый же шоколад изобрел в 1828 году голландский химик Конрад Йоханнес ван Хаутен. Он искал способы усовершенствовать производство какао-порошка и придумал ...
Происходит от науатль cacahuatl «какао». В ряде европейских языков слово заимств. через исп. cacao. Фразеологизмы и устойчивые сочетания ...
Слово «какао» заимствовано из языка древнего мексиканского племени ольмеков, жившего до майя и ацтеков.
В 1828 году инженер Конрад ван Хоутен изобрел и запатентовал гидравлический пресс, при помощи которого из какао-бобов извлекалось масло. В 1879 году, после ...
Жители доколумбовой Америки едва ли не обожествляли какао. Ацтеки называли его kakauatl (“горькая вода” - это слово позже трансформировалось в “какао”) и верили ...
Научное название рода Theobroma (др.-греч. θεόβρωμα — «пища богов») было дано Карлом Линнеем. Видовой эпитет cacao имеет ацтекское происхождение и представляет ...
Van Houten — один из старейших производителей какао в Европе. Компания основана в Нидерландах в 1828 году. Сейчас Van Houten является частью Barry Callebaut ...