19 июн. 2008 г. — 165 лет назад в чешском городе Дачице придумали обычный кубик сахара. Теперь здесь стоит единственный в мире памятник «белой смерти».
Свекловичный сахар получают из сока, извлекаемого из корнеплодов сахарной свеклы. Нерафинированный тростниковый или свекловичный сахар, или сахар–сырец, встречается в виде кристаллов коричневого цвета или прочих твердых формах; данный цвет обуславливается наличием примесей.
Предполагают, что это произошло в глубокой древности в долинах Тигра и Евфрата, где и по сию пору растет дикий родоначальник столь распространенного в мире овоща. Первой появилась свекла листовая. Примерно за тысячу лет до нашей эры ее завезли в Грецию финикийцы, позже она попала в Рим и начиная с I века н. э.
Делать настоящий сахар научились позже — скорее всего, примерно в VI веке до нашей эры в Индии (возможно, где-то еще в тропическом поясе Старого Света). За 300 лет до нашей эры в стране уже было пять разных видов сахара, а ведь тростник рос столетия до этого и не только там.
24 мая 2023 г. — Наконец немецкий ученый Андреас Зигизмунд Маргграф опытным путем установил, что больше всего сахара в свекле. Его труды развил петербургский ...
В 1747 году Андреас Сигизмунд Маргграф придумал, как получать сахар из свекловицы. Его ученик Франц Карл Ашар открыл фабрику для испытания этой технологии ...
4 авг. 2015 г. — Кто придумал получать сахар из свеклы? Шутки знаменитых людей. Тайны Эрмитажа. Одного из крупнейших в мире ...
О том, что в свекле находится сахар, впервые стало известно в 1575 году, благодаря трудам знаменитого французского исследователя Оливье де Сера. Только лишь ...
4 окт. 2017 г. — Немецкий учёный Андреас Зигизмунд Маргграф выяснил в 1747 году, что именно в свёкле больше всего сахара. Позже русский химик Товий Ловиц ...
14 дек. 2021 г. — В 1799 году Иоганн Иаков Биндгейм, который был профессором Московского университета, создал метод изготовления сахара из белой свеклы и ...
6 янв. 2023 г. — В самом начале XIX столетия изобретатель Есипов Я. С. придумал технологию получения сахара из корнеплодов, а через несколько десятилетий в ...
25 мар. 2017 г. — В начале 1811 года Шапталь выпустил «инструкцию по получению сахара из сахарной свеклы». Чтобы стимулировать это производство, Наполеон Бонапарт ...
В 1747 году немецкий химик Андреас Сигизмунд Маргграф опубликовал в трудах Берлинской академии наук работу, в которой сообщалось об обнаружении сахара в кормовой свекле и описывался метод его извлечения с помощью спирта.28 апр. 2022 г.