20 февр. 2018 г. — Греция является исторической родиной оливкового дерева. Именно греки сделали его известным, привозя его на новые поселения на побережьях ...
Оливками же у нас называют зелёные плоды, оливковый цвет по словарю Даля – «тёмно-зелёный, грязноватый впрожелть». «Олива» произошла от греческого elaion – масло. Так что, друзья мои, оливки и маслины суть одно и тоже, хоть и звучат неодинаково, и на вкус совершенно разные.
В соответствии с международной терминологией, существуют оливки чёрные (англ. Black olives) — зрелые плоды оливкового дерева и зелёные оливки (англ. Green olives) — недозревшие плоды оливкового дерева. В русском языке в обиходной речи оливками называют плоды зелёного цвета, чёрные оливки именуют маслинами.
Родиной оливковых деревьев была Юго-Западная Азия. Караваны путешественников, груженые плодами оливкового дерева, доставляли их даже туда, где до этого оливок никто никогда не пробовал. Цари и правители древних государств даже оценивали размеры своего состояния в кувшинах оливкового масла, хранящихся в подвалах дворца.
Египтяне догадались культивировать дикую оливу около шести тысяч лет тому назад. Они приписывали оливковому дереву священное происхождение, полагая, что оливу людям подарила справедливая богиня Изида. Похожая легенда существует и у греков, где в роли дарительницы выступает божественная Афина.
Откуда взялись оливки? Родина оливковых деревьев — Юго-Западная Азия. Много веков они давали людям пищу и перевозились караванами вдальние районы. Оливки нельзя ...
3 июл. 2022 г. — Об успешном производстве оливкового масла свидетельствуют записи об экспорте его в Грецию и Египет на протяжении 3-го тысячелетия до нашей эры.
22 июн. 2020 г. — Оливки собирают в ноябре-марте, спустя 6-8 месяцев после цветения. Если оливки предназначаются для производства оливкового масла, они ...
18 сент. 2013 г. — Египтяне догадались культивировать дикую оливу около шести тысяч лет тому назад. Они приписывали оливковому дереву священное происхождение, ...
Слава богу, мы придумали, как отжимать оливки в масло, потому что есть их сырыми - не самый приятный вариант. Сочная на вид оливка, спелая с нагретого ...
Древние греки победителям олимпийских игр водружали венки, сплетенные из ветвей оливы. Считается, что своё путешествие по всему миру маслины и оливки начали ...
27 июн. 2022 г. — Слава богу, мы придумали, как отжимать оливки в масло, потому что есть их сырыми - не самый приятный вариант. Сочная на вид оливка, ...
«Маслинами» тёмные плоды называют исключительно в России – предположительно этот термин появился в СССР в журналах, посвящённых сельскому хозяйству. Правы те ...
21 нояб. 2016 г. — Наконец, оливки бывают фаршированными. Испанцы придумали для них 80 разных начинок: от миндаля до ветчины. Кстати, в сыром виде оливки ...