Культурные огурцы появились в жарких странах Востока – Индии и Китае – более 6 тысяч лет назад. А в Европе этот овощ появился благодаря англичанам, которые привезли семена огурца из Вест-Индии.
Первые печатные упоминания об огурцах на Руси были в записках германского посла Герберштейна о путешествии в Персию и Московию в XVI веке. Но, предполагают, что он был известен у нас ещё до IX века, скорее всего завезен из Восточной Азии. Я читала, что огурцы были завезены из Индии.
Человек «приручил» огурец более 6 тыс. лет назад. Греки назвали огурец «аорос» (неспелый); «аорос» постепенно перешло в «аугурос» (на Руси оно было воспринято как «огурец»). Петр I издал указ о создании хозяйства по выращиванию огурцов, но к тому моменту огурец уже был привычным кушаньем у простых русских людей.
Несмотря на то, что солёный огурец считается непременным атрибутом русского застолья, выращивать впервые его начали в Индии и Месопотамии еще в третьем тысячелетии до нашей эры. В это же время появились и первые попытки засолить огурцы. Клеопатра считала, что своей красотой она обязана именно употреблению огурцов.
Несмотря на то, что солёный огурец считается непременным атрибутом русского застолья, выращивать впервые его начали в Индии и Месопотамии еще в третьем тысячелетии до нашей эры. В это же время появились и первые попытки засолить огурцы. Клеопатра считала, что своей красотой она обязана именно употреблению огурцов.
В Индии огурец выращивали как культурное растение более 3000 лет тому назад. В Гималаях на севере Индии были найдены примитивные растения, вероятно, ближайшие родственники культурного огурца. Среди них был обнаружен огурец Хардвика с мелкими горькими плодами. В Китае огурец начали возделывать во II веке до н.
Летом 1780 года русским послом в Италии была отправлена в Петербург императрице Екатерине II партия фруктов, в которую входило также большое количество помидоров. И внешний вид, и вкус диковинного плода очень понравились во дворце, и Екатерина приказала регулярно доставлять к ее столу помидоры из Италии.
В огурцах есть магний, калий, биотин, витамин А и В1, которые помогают обеспечивать коже и волосам увлажнение, придавать упругость, защищать от негативного влияния окружающей среды. В соке огурца содержатся вещества, которые могут восстанавливать кожу, уменьшать пигментацию.
Точных сведений, когда огурец впервые появился на Руси, нет. Предполагают, что он был известен у нас ещё до IX века, проникнув к нам, скорее всего, из Юго-Восточной Азии, а там огурец прорастал в тропических и субтропических лесах Индокитая, обвивая деревья, как лианы.
Доброго времени суток! Пересаживая рассаду в открытый грунт, среди которой были и огурцы, задумалась я о происхождении столь популярного овоща.
Петр I, любивший все делать с размахом и научным подходом, издает указ, согласно которому в Просяном царском саду в Измайлово начинают выращивать огурцы и дыни ...
Первые попытки засолить огурцы были сделаны несколько тысячелетий назад. С тех пор эксперименты не прекращаются | VOKRUGSVETA.
Огурец появился в нашей жизни так давно, что никто даже не знает, когда точно его стали употреблять в пишу. Считается, что первые огурцы появились в Индии, ...
19 янв. 2009 г. — Несколько позднее, в 30х годах XVII века похвальный отзыв русским огурцам дал немецкий путешественник Адам Олеарий (Эльшлегер) в своем « ...
12 окт. 2019 г. — Придумал это чудо Пётр Тихонович Шиш – заведующий производством, или, как сейчас говорят, шеф-повар ресторана «Амур». Заведение, где впервые ...
... впервые его начали в Индии и Месопотамии еще в третьем тысячелетии до нашей эры. В это же время появились и первые попытки засолить огурцы. Клеопатра ...
16 июл. 2023 г. — Чтобы сохранить огурцы для транспортировки, их вымачивали в кислом рассоле, и так появился солёный огурец. Первое упоминание о солёных огурцах ...
23 апр. 2020 г. — В Индии огурец вошел в употребление около 3000 лет назад. Огурцы являются любимым овощным растением у русских с давних пор. Однако точных ...