Кто имеет право готовить рыбу фугу?

24 июл. 2018 г. — Дикую фугу, в которой содержится яд, можно попробовать в специальных ресторанах, повара в которых имеют разрешение работать с этой рыбой. Я ела ...

Повара, получившие специальную подготовку и имеющие особые лицензии, готовят фугу разными способами. ... А потому экзамен на право заниматься такой деятельностью ...

Использовать рыбу фугу для приготовления блюд имеет право только повар, который получил специальную лицензию. Тест состоит из теоретической и практической ...

18 апр. 2014 г. — В Японии все те повара, которые имеют право готовить фугу, должны быть старше 20-ти лет и пройти двухлетний курс, чтобы получить лицензию.

Дело не в редкости продукта, рыбы-то как раз достаточно, а в трудоёмкости её приготовления, ведь разделывать и готовить блюда из фугу имеют право только ...

Как готовят рыбу фугу в Японии Как бы там ни было, эта фугу — блюдо национальной японской кухни. Чтобы его приготовить, нужно пройти курс специального обучения, сдать два экзамена — письменный и практический, и лишь потом получить государственную лицензию на право готовить фугу.

23 июн. 2020 г. — Использовать рыбу фугу для приготовления блюд имеет право только повар, который получил специальную лицензию. ... В практической части экзамена, ...

18 мая 2012 г. — Ядовитую рыбу фугу в ресторанах Токио можно будет готовить без лицензии, сообщает BBC. До сих пор готовить ее имели право только повара, ...

Фугу - это вид ядовитой рыбы, который обитает в водах в основном у берегов Японии. Обычно фугу имеет округлую форму и может достигать веса до 15 кг. Однако, ...