20 янв. 2022 г. — Также из конины делают разные виды колбасы. Казы, шужук и т. п. Мясо набивается в кишку и отваривается или коптится. Это достаточно известные ...
На Балканах конину употреблять не принято потому, что лошадь считается благородным животным, а также оттого, что конина ассоциируется с голодом времён войны. У суннитов говорится о том, что пророк Мухаммед запрещал употреблять в пищу ослов, однако точно не известно о повсеместной применимости этого запрета.
В Северной Европе употребление конины было частью языческого культа, связанного с богом Одином. Поэтому германский архиепископ Бонифаций в 680—755 гг. издал специальный эдикт о вредности конского мяса для здоровья; вслед за ним запретил потребление конины и римский папа Григорий III.
С осторожностью следует есть бульон из лошадиного мяса, так как он способен вызвать диарею и другие пищеварительные расстройства. Даже здоровым людям не стоит злоупотреблять блюдами из конины, что может совместно с пользой принести и вред – спровоцировать развитие подагры, вызвать нарушения в сердечной деятельности.
Категорически против употребления в пищу «друзей» жители Индии и Бразилии, а также цыгане. В Европе к конине относятся с осторожностью. Ходят слухи, что виноват в этом живучий миф о ядовитости конины: солдаты армии Наполеона, отступая из России, были вынуждены есть павших лошадей.
9 стран, в которых любят конину
Ответ: Конину (мясо лошади) разрешается употреблять в пищу в соответствии с ... Мясо кобылы ели большое количество сахабов, такие как ибн Зубайр, Фадаляту ...
9 авг. 2016 г. — Это мясо низкокалорийное, считается диетическим и рекомендовано для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы. Конина понижает содержание в ...
5 мар. 2013 г. — Конину считали мясом низким, неблагородным. Не из-за вкуса, а из-за того, что кто-то лошадей ел, а кто-то мог себе позволить их холить и лелеять ...
17 янв. 2013 г. — Конину употребляют и в Киргизии, Монголии и Якутии. Народы, населяющие их, традиционно вели кочевой образ жизни и занимались скотоводством.
В античные времена конину ели все народы, разводящие лошадей: персы, греки, римляне, славяне, а тем более кочевые народы. На столах римских патрициев самым изысканным блюдом считалось мясо молодого жеребенка или осла.
15 июн. 2018 г. — Мы привыкли есть говядину, свинину, баранину, курятину. А вот конину или колбасу из нее редко можно встретить просто в продаже. Почему?
24 июн. 2018 г. — Хочешь - ешь конину, не хочешь - не ешь. Кому нравиться, а кому не по нраву. А так, очень вкусная. Славяне рекомендуют. Ислам не запрещает ...
5 нояб. 2020 г. — на мясо. Кызы сурокопченое - супер. Знакомый хаббадник ел в Чимкенте конскую ногу, выдержанную в гранатвовом соке и запеченую целиком на ...
17 янв. 2008 г. — Мортаделлу ели? Так вот это колбаса из конины :), итальянский деликатес. Мне нравится. У меня знакомый татарин суп из конины варит, пальчики ...