17 дек. 2021 г. — Нежный свежий вкус огурцов сделал овощ всеобщим любимцем. Выращивают культуру повсеместно. В соленом и маринованном виде овощ приобретает ...
Летом 1780 года русским послом в Италии была отправлена в Петербург императрице Екатерине II партия фруктов, в которую входило также большое количество помидоров. И внешний вид, и вкус диковинного плода очень понравились во дворце, и Екатерина приказала регулярно доставлять к ее столу помидоры из Италии.
Самым распространенным овощем была репа. Она поспевала всего за два месяца, что позволяло часто собирать урожай. Наравне с поговоркой «щи да каша — пища наша» была и другая присказка: «репа, рыба да грибы». Репу, капусту, хрен, лук и морковь на Руси выращивали уже в XI веке — это подтверждает текст «Домостроя».
Первое упоминание об огурцах в Русском государстве было сделано германским послом Герберштейном в 1528 году в его записках о путешествии в Московию. Одним из самых распространённых блюд в России XVI века была так называемая чёрная уха, суп, где мясо варилось в огуречном рассоле, с примесью разных пряностей и трав.
Полагают, что огурец в России появился до IX века, но впервые написал о нем в 1528-м немецкий барон Зигмунд Герберштейн, который посещал Москву в качестве посла в 1517 и 1526 годах. Имеется неоднократное упоминание об огурце в «Домострое» (XVI век): «По осени же капусту солить, а свекольник – готовить, и солить огурцы.
На Руси огурец появился во времена Ивана Грозного, но здесь его вкус сочли пресным, поэтому стали солить и мариновать. Такой способ помогал сохранить урожай на зиму. На протяжении многих столетий огурцы готовили в бочках, пока в начале XIX века Николя Аппер не открыл способ закатывания огурцов в банки.
Точных сведений, когда огурец впервые появился на Руси, нет. Предполагают, что он был известен у нас ещё до IX века, проникнув к нам, скорее всего, из Юго-Восточной Азии, а там огурец прорастал в тропических и субтропических лесах Индокитая, обвивая деревья, как лианы.
Точных сведений, когда огурец впервые появился на Руси, нет. Предполагают, что он был известен у нас ещё до IX века, проникнув к нам, скорее всего, из Юго-Восточной Азии, а там огурец прорастал в тропических и субтропических лесах Индокитая, обвивая деревья, как лианы.
... выращивать огурец. В XIV веке огурец был обычным овощем в Англии, но во ... История выращивания огурца в России. Полагают, что огурец в России появился до IX ...
Но что колючки — в ОАЭ начали выращивать квадратные огурцы. Мотивируется это ... стали излюбленным национальным овощем... 5 лет назад. Рог изобилия. 1 ...
Помидоры, огурцы, перец, картофель, баклажаны, кабачки, горох, фасоль ... В России картофель пытались навязать простому народу силой, Петром I был издан указ ...
На самом деле теплолюбивый огурец в российских северных широтах приживался тяжело: мёрз. Поэтому у нас стали его подогревать всевозможными способами. Его ...
Рассказываем, как Луховицы стали огуречным раем и как в девяностые его ... В России огурцы выращивают уже около 500 лет и сегодня по объему выращивания ...
22 сент. 2023 г. — Картофельная революция удалась, во всех губерниях стали выращивать овощ и расширять посевные площади. К XX веку сельхозкультура окончательно ...
23 апр. 2020 г. — ... России они растут даже лучше, чем в Европе.Огурец - однолетнее ... Как вырастить 1000 огурцов на 1 м2 · Суперпучковые огурцы - новый хит ...
23 дек. 2016 г. — ... выращивать огурцы и дыни в теплицах. В суздальских архивах найдены ... Смеялись, смеялись… но потом постепенно сами стали выращивать на огородах, ...
На Руси огурец стали выращивать примерно с X века. Но первое упоминание о нем датируется 1528 годом — в записках о путешествии в Московию германского посла Сигизмунда фон Герберштейна.4 апр. 2023 г.