Убирают урожай в 3–4 приема с промежутками 8–10 дней. Бобы убирают вместе с ботвой; повязанные в снопы, они хорошо дозревают в сарае или на чердаке. Подвешивают ...
Чтобы домашний урожай не испортился, его следует хранить в холодильнике или держать в сухом проветриваемом помещении и в темном месте. И как можно скорее отправить на переработку. Красную и белую фасоль чаще высушивают, а горох — замораживают. Можно и законсервировать — этот способ подходит всем видам бобовых.
Фасоль отлично хранится в замороженном виде. Причем можно замораживать как дозревшие плоды, так и молодые, «молочные». Добавьте в емкость с фасолью зубки чеснока, это отпугивает вредителей. Кстати, этот метод применяют не только для фасоли, но и для хранения круп (например, гречки).
В какой воде замачивать? В холодной воде. Фасоль – на 10-12 часов, горох – на 6-8 часов, горох-нут (или бараний горох) – на 6 часов, горох серый (или прибалтийский) – на 4-5 часов, бобы черные – на 4 часа, маш – на 2 часа, чечевицу – на 8 часов. Вода должна покрывать зерна на 1 сантиметр.
Для непосредственного употребления в пищу плоды нужно собирать в технической спелости, когда створки бобов сочные, мягкие, нежные. · Зерна в молочной спелости ...
К уборке бобов приступают в зависимости от их целевого назначения. Если они будут использоваться целиком (вместе со створками), то их убирают, когда створки ...
Убирают бобы раз в 7-10 дней, в 3 захода. Сначала срывают стручки с нижней ... Негодные к посадке экземпляры всплывут, а качественный посадочный материал ...
13 мая 2022 г. — Когда собирать бобы? Мясистые, мягкие, сочные стручки бобов собирают в состоянии молочной спелости, когда семя внутри достигает 1 см. В момент ...
Собирать семена бобов нужно, когда стручки почернеют и начнут раскрываться. Их срывают и просушивают, после чего бобы из них вынимают.14 авг. 2019 г.
25 авг. 2023 г. — Собирать бобы на семена необходимо тогда, когда стручки полностью потемнеют и начнут раскрываться. Убирать стручки правильно в тот момент, когда ...
Бобы начинают убирать, когда их семена полностью развились и не утратили мягкости, молочности и сочности. При этом нужно следить, чтобы в месте прикрепления ...
10 авг. 2017 г. — Зависит от того, хотите ли вы в пищу употреблять лопатку целиком, или же вам нужны только зерна. В первом случае можете смело срывать бобы, ...
5 мар. 2020 г. — Когда высаживать семена? Сеют бобы по мере формирования благоприятных погодных условий – почва должна прогреться, хотя б до +5°C, и при этом ...