Свежие и сушеные листья чабера, имеющие сильный и приятный запах, используют при мариновании и засолке овощей, а также как пряную приправу к разным блюдам. Настой из листьев чабера применяют при желудочно-кишечных заболеваниях. Особенности выращивания: Убирают в начале цветения, срезая растения.
Чабер нуждается в умеренном поливе. Для успешной зимовки куст перед наступлением холодов окучивают землёй, прикрывают соломой или сухими листьями. Цветёт растение в июле-августе, но заготавливают его еще до цветения. В качестве пряности траву срезают у самой почвы и сушат в пучках на сквозняке.
Специя чабер – это молодые листья и побеги растения в свежем (добавляется в салаты) или сухом (вкус и запах усиливаются) виде с пряным ароматом и горечью черного перца. Благодаря вкусовой схожести с черным перцем, чабер раньше использовался как недорогой его заменитель и был очень популярен в Европе.
Убрать кастрюлю с огня, дать настояться 10-15 мин. Добавить 2 ст.л. винного уксуса, украсить зернами граната и листьями кинзы. Каварма. Этот болгарский ...
1 дек. 2019 г. — Убирают чабер на сырье в фазе цветения — в августе. Период технической зрелости длится около 30 дней. При густоте посадки 30-40 тыс ...
Убрать из сравнения. Артикул. 001-eg00067. Страна происхождения - Египет. Изготовлено в соответствии с требованиями Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 "О ...
Семена легко осыпаются, поэтому убирают их, когда нижние плоды начинают окрашиваться в коричневый цвет, срезая или вырывая растения с корнем. Затем их связывают ...
При правильном уходе всходы появятся не позднее, чем на 9 — 10 сутки. Укрывной материал можно тогда убрать. Поливать нужно умеренно, не заливать, но и не ...
22 мая 2018 г. — Семена чабера следует высевать весной, когда уже не будет угрозы заморозков либо в начале ноября под зиму. На грядке следует сформировать ...
С появлением всходов посадки необходимо проредить несколько раз. Для этого вначале убрать растения, оставив промежуток в 7 — 10 см. Второе и последующие ...
Убирают семенники при массовом побурении семян в нижней части куста. Для этого растения выдергивают с корнем, связывают в пучки и дозаривают в проветриваемом ...
На семена чабер сеют под зиму или выращивают через рассаду. Убирают семенники при массовом побурении семян в нижней части куста. В средней полосе России ...