15 янв. 2008 г. — Приготавливают его следующим образом: орехи вместе с зелёными чашечками режутся дольками (сбор орехов должен осуществляться в конце июня, по ...
Сезон сбора грецкого ореха зависит от региона, обычно приходится на конец августа – конец сентября. Кто-то срывает орех с дерева в зеленом околоплоднике, другие ждут пока орех полностью созреет, зеленая кожура начнет сама отделяться и орех осыплется, и только тогда приступают к уборке урожая.
Сушится грецкий орех на специальной сушильной площадке (она может быть расположена как на солнце, так и в тени). Выбрав этот способ сушки, следует знать, что при самых неблагоприятных условиях процесс этот длительный и занимает от 5 до 12 дней (продолжительность его напрямую зависит от погодных условий).
В зависимости от погодных условий и климата, созревает в конце октября. О том, что орех готов к сбору свидетельствуют трещины в зеленой оболочке. Тогда плоды встряхивают из дерева и собирают. Ни в коем случае не следует их оставлять на долгое время на земле, ведь лишняя влага не пойдет на пользу.
Согласно традиции, грецкие орехи собирают 24 июня в День Святого Иоанна. Легенда гласит, что деревья, особенно грецкий орех, и травы, среди них зверобой, полынь, розмарин и другие, приобретают особую силу, отсюда обычай собирать их для лечебных настоев именно 24 июля.
Традиционно итальянцы собирают орехи в ночь с 24 на 25 июня. Считается, что в этот день в плодах концентрируется набольшее количество полезных веществ. Также ...
Самое важное для домашнего ликера – собрать орехи в нужное время. Традиционно итальянцы собирают орехи в ночь с 24 на 25 июня. Считается, что в этот день в ...
24 июн. 2023 г. — В нашей семье плодовитость уже не берется во внимание, поэтому сроки сбора орехов для Ночино определяются исключительно зрелостью орехов. На ...
31 окт. 2015 г. — - Для Ночино орехи стоит собирать в ночь с 24-го на 25-е июня, потому что именно в этот день ореховая кожура богата необходимыми веществами.
31 мар. 2015 г. — Традиционно итальянцы собирают орехи в ночь с 24 на 25 июня. Считается, что в этот день в плодах концентрируется набольшее количество полезных ...
12 июн. 2022 г. — Каждый орех разрезаем на 4 части · Добавляем можжевеловые ягоды, гвоздику, корицу мускатный орех. · Засыпаем сахаром все ингредиенты. · Оставляем ...
2 июл. 2016 г. — Традиционно итальянцы собирают орехи в ночь с 24 на 25 июня. Считается, что в это день в плодах коцентрируется наибольшее количество полезных ...