Когда собирать и сушить тимьян?

Как правильно собирать тимьян?

Листву, стебельки чабреца необходимо срезать острым лезвием ножа или ножницами. При сборе тимьяна не нужно пытаться оборвать листья или стебли травы – слишком высок риск повредить хрупкий корень, что приведет к гибели растения. Листья и другие части растения лучше всего срезать с разных сторон кустарника.

В каком месяце собирать чабрец?

Можно собирать во второй половине июня и начале июля, можно заготавливать и практически все лето. В средней полосе России цветение чабреца длится с начала июня по август-сентябрь – именно в эти месяцы лучше всего заготавливать чабрец. Сбор чабреца для чая проводится до момента активного цветения – с начала мая по июнь.

Кому нельзя пить чай с чабрецом?

Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. Но даже здоровому человеку важно знать, что во всем хороша мера, чабрец нельзя использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы.

Как правильно сушить чабрец на зиму?

Как сушить чабрец:

1. Для сушки травы используются подносы или противни. ...
2. Разложите на противнях собранное сырье тонким, равномерным слоем и поместите в затененное место, они не должны находиться под прямыми солнечными лучами.
3. Поднос с растением нельзя размещать в закрытой комнате, так как оно быстро начнет гнить.

Что делать со свежим тимьяном?

Свежий тимьян чаще всего используют для напитков: его заваривают вместе с чаем или другими травами (мята, мелисса). Однако свежие листья растения можно добавлять и в блюдо: просто разорвите пару листков на несколько частей и положите в блюдо за 5-10 минут для готовности.

Как правильно сушить тимьян в домашних условиях?

0:18Рекомендуемый клип · 59 сек.Как сушить чабрец (тимьян)? - YouTubeНачало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа

Когда нужно срезать тимьян?

В первый раз тимьян ползучий обычно зацветает в конце лета на второй год после посадки. Если вы хотите высушить листья и веточки тимьян ползучий на солнце, то срезать их лучше как раз в тот момент, когда начинают распускаться цветы. Для этого можно использовать секатор или острые кухонные ножницы.

В чем разница между тимьяном и чабрецом?

Чем отличается чабрец от тимьяна? Можно выделить, что он: Отличается меньшей пышностью и яркостью соцветий, а также более толстой системой корней и широким стеблем. Предпочитает каменистую почву, также произрастает в степи, но иногда его можно встретить на лесных полянах.

Когда собирать тимьян для чая?

Сбор чабреца для чая проводится до момента активного цветения – с начала мая по июнь. В древние времена знахари считали, что это растение нужно заготавливать на Троицу или Успение Пресвятой Богородицы.

Можно ли собирать чабрец во время цветения?

В лечебных целях используют только наземную часть растения. Сбор чабреца производится в период его цветения: с конца июня до начала августа.