13 авг. 2015 г. — Самой лучшей считается селедка, выловленная в холодное время года, когда рыба «нагуливает» жир. 1 нравится комментировать 8 лет. Остальные ...
"Простой но очень эффективный способ определения пола селедки при покупке. Самец: Спинка покатая и горбатая, нос узкий, вытянутый, брюшко поджато, на ощупь мягкое. Самка: Спинка ровная, почти прямая, нос короче и круглее, брюшко объемное, как бы свисает, на ощупь плотное.
Если покупаете рыбу целиком, то лучше выбирать сельдь от 400 г с чистой поверхностью, без повреждений, брюшко также должно быть чистым без коричневатых полос. Глаза должны быть ясными и не запавшими. Кстати, мифом считается определение качественной селедки по красным глазам.
Соленая сельдь купить оптом, Россия
Название | Цена опт. | Дата размещения |
---|---|---|
Сельдь с/соленая (1х13кг) + тара 200 руб Вид: Сельдь Продукция: Соленая рыба | 200 руб./кг | сегодня |
Сельдь с/соленая (1х4кг) Вид: Сельдь Продукция: Соленая рыба | 230 руб./кг | сегодня |
Сельдь Филе сельди Вид: Сельдь Продукция: Соленая рыба | 350 руб./кг | сегодня |
Вкуснее всего сельдь, выловленная в октябре-ноябре. Она только готовится к нересту и еще не отдала икре свои жизненные силы.23 июн. 2020 г.
27 февр. 2023 г. — По данному вопросу мнение неоднозначно. Некоторые хозяйки отмечают, что тихоокеанская сельдь – самая вкусная и жирная. Существует множество ее ...
28 сент. 2020 г. — Самая вкусная селедка - это пойманная в октябре или ноябре. Она как раз готовится к нересту, а это значит что обладает вкусным и жирным мясом.
27 апр. 2015 г. — Действительно отборное филе, слабосоленое, очень вкусное. Берем всегда в масле, тк это наиболее натуральный вариант, те что в соусах любых марок ...
31 мар. 2023 г. — Если икра салаки твердая и немного хрустящая, значит, рыбу выловили перед нерестом – это самый вкусный вариант. Каспийско-черноморская. По ...
23 июн. 2019 г. — Самая вкусная селедка. Крупные кусочки, мясистая, упругая, в норме соли и приправ, хорошая по жирности. При этом в самой вкусной сельди ...
8 дек. 2020 г. — Когда лучше покупать и какую селедку брать, чтобы она была самая вкусная и жирная, рассказал шеф рыбного ресторана.
22 авг. 2019 г. — Именно в это время ловится самая вкусная и жирная олюторская селедка. Рыба, живущая в воде при низких температурах, имеет плотное мясо и жир ...