Когда салака с икрой?

Икры целая куча в ней! Причем, почистила до филе, т.е отрезала головы и вытащила хребет. И стала думать, что бы такое-эдакое, да чтоб для ...

Многочисленная весенняя раса салаки, как типичная сельдь, мечет икру в мае- июне на глубине до 5-7 м. В отличие от неё малочисленная осенняя раса нерестится в августе - сентябре на удалении от берегов.

1 авг. 2010 г. — если рыба копченая то бесспорно можно и нужно, а если не копченая то, нужно извлечь ее промыть и засыпать солью, потом можно смешать с ...

16 февр. 2023 г. — Солёно-сушёная Салака пластовой разделки удобна в потреблении, т.к. не требует усилий по очистке рыбинки от кишок и костей, сохраняя при этом ...

Икра у салаки демерсальная, клейкая, прилипает к подводной растительности, камням и другим предметам. Диаметр икринки 1,13—1,35 мм. Длительность эмбрионального ...

Первая мечет икру с мая по июнь, вторая — с августа по сентябрь. Выделяют гигантскую салаку, которая достигает длины 37 см. В этой рыбе почти нет мелких костей.

Весенняя салака более многочисленна и нерестится в конце весны-начале лета. Осенняя раса салаки меньше по численности, икру выбрасывает с августа по сентябрь.

По органолептическим показателям зрелая икра салаки представляет собой маленькие икринки, заключенные в тонкую пленку (ястык), с диаметром зерна 1,0-1,5 мм ...

Привет, друзья! :) В оной из предыдущих записей рассказал, как замариновать жареную салаку, в этот раз - очень простой рецепт малосольной рыбки.