В онтогенезе рожь проходит те же фенологические фазы и этапы органогенеза, что и пшеница. При одинаковых условиях всходы ржи появляются быстрее на 1…2 дня.
Жа́тва — время уборки преимущественно злаковых растений (пшеницы, ржи, овса, ячменя и других). Время жатвы озимых хлебов приходится на июль, обычно самый жаркий месяц в году. Быть целый день на солнцепёке в такую пору от зари до зари — работа в высшей степени тяжёлая, особенно при снимании хлеба серпом.
В Нечерноземной зоне озимую рожь высевают обычно с 5 по 25 августа, в Центрально-Черноземной зоне-с 15 августа по 1 сентября и в южных районах-с 25 сентября по 10 октября. Оптимальные сроки посева озимой ржи, как правило, совпадают с датой перехода среднесуточной температуры воздуха через 15° С.
· Разрыхляет почву и улучшает ее структуру. · Вместе с тем озимая рожь сидерат позволяет кислороду проникать в грунт. · Способствует небольшому уплотнению верхнего слоя почвы, защищая от сдувания ветром или вымывания дождями. · Воспринимается как удобрение для земли и еда для полезных дождевых червей.
Рожь растет на маломощных, бедных, кислых почвах, не пригодных для выращивания пшеницы. Но наиболее высокие урожая получают на плодородных и хорошо аэрируемых черноземах. Озимая рожь гораздо устойчивее пшеницы к ржавчине и засухе, поэтому дает более стабильные урожаи независимо от погодных условий.
Рожь имеет богатый комплекс витаминов и микроэлементов, а также антиоксидантов, оказывающих противовоспалительное и противоаллергенное действие. Изделия из ржи улучшают функцию кроветворения и благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему. Ржаные каши, хлеб, лепешки полезны при болезнях щитовидной железы.
talkkuna) делают также из ржи и гороха. Толокно (талкан) известно также в кухне тюркских и монгольских народов: алтайцев, каракалпаков, бурят, казахов, башкир, киргизов, халха-монгол, татар, узбеков, чувашей, хакасов, шорцев, тувинцев. Из талкана готовят кашу, добавляя сметану или масло, а также молотую черёмуху.
Созревание озимой ржи наступает на 8-10 дней раньше, чем озимой пшеницы. Как правило, фаза твердой спелости отмечается через два месяца после начала колошения. Продолжительность вегетационного периода в северных районах в среднем составляет 350 дней, в центральных - 300 и южных - 270 дней.
Когда зерно помещается в почву глубоко, рожь закладывает два узла кущения: первый — глубоко, а позже второй — ближе к поверхности почвы, который становится ...
Семена ржи начинают прорастать при 1-2° С. Всходы появляются при 4-5° С. Для нормального колошения и цветения необходима среднесуточная температура 14-15° С.
Рожь — зимостойкое растение. Ее семена прорастают уже при температуре +1 градус. При температуре +5 градусов появляются всходы (через неделю после посева).
У озимой ржи кущение начинается, когда образуется 4-й лист. В это время появляется первый боковой побег из почки в пазухе первого зародышевого листа. Затем ...
Семена начинают прорастать при температуре 1—2 °С, всходы появляются при 4—5 °С. Для нормального колошения и цветения необходима среднесуточная температура ...
Всходы ржи при достаточной влажности почвы появляются уже на четвёртый день после сева. Засеянное поле ненадолго становится розоватым, т. к. всходы кижской ржи ...
28 авг. 2020 г. — Первым при прорастании зерна появляется зародышевый корешок и лишь спустя 1-2 дня придаточные корни. Всходы ржи появляются на поверхность почвы ...
рожь при 1-2°С, оптимальная температура для роста и развития – 8- 12°С. Однако более дружные всходы появляются при 10—15°С через 5-7 дней. Через 13—15 дней после всходов (через 2—3 дня после появления третьего листа), озимая рожь начинает куститься.5 нояб. 2020 г.
Рожь - традиционно русская зерновая культура. Ещё 100 лет тому назад, в начале XX века, белый пшеничный хлеб ели только по праздникам, а повседневно ...